Italiensk caponatapasta
Förra helgen fick min man laga den här caponatapastasåsen. Riktigt god var den och vi åt den med en fullkornspasta. Jag har ganska nyligen lärt mig att kunna äta kapris 😉Jag hade...
Kategori: Vegansk mat
Bönstroganoff
Hittade ett recept på en lättlagad och god bönstroganoff som jag testade att göra idag. Jag serverade den med fullkornsris. Det var riset som tog längst tid trots att jag började med...
Gryta med squash och champinjoner
Idag lagade jag en gryta med smak av timjan. Det var slut på den färska, så jag använde fryst timjan. Jag vet inte om timjan är en krydda som viltgrytor brukar kryddas...
Allt-i-ett-gryta med squash och pärlcouscous.
Jag har mycket squash i kylskåpet och valde att göra en allt-i-ett-gryta. Jag hade i 1 1/2 paket pärlcouscous, men det blev för mycket. Nästa gång tar jag ett paket. Jag hade...
Snabb pastasås
Idag åt vi rester till kvällsmat. Det fanns några olika maträtter att välja på. Det fanns också spagetti utan något att ha till den så jag gjorde iordning en jättesnabb pastasås. Grunden...
Lördagsmorgon
Igår morse vaknade jag väldigt tidigt. Det blev en synnerligen effektiv morgon då jag hann massor.Jag började med att baka ut den kalljästa degen som jag gjorde iordning kvällen före. Medan bröden...
Linslasagne
Dagens lunch innan Vasaloppsåkarna begav sig iväg för att övernatta i Mora blev en linslasagne med bqq-feeling. som min man och äldsta sonen lagade medan jag var på min lördagsbootcamppass. Yngsta sonen...
God fredagsmat
Igår lagade jag potatis- och jordärtskocksgratäng med portabellostekar. Väldigt gott blev det. Receptet hittade jag i senaste numret av tidningen Vego, min favorittidning. Det var många recept jag vill pröva på att...