Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Många persikokart

Träning Posted on mån, maj 23, 2022 21:12

Jag har lyckats med min pollinering av persikan. Jag har kanske lyckats lite väl bra för det är väldigt många små persikor på gång 😄

Idag planterade jag ut rosenskäran och dahlian som jag köpte åt mig av födelsedagspengar. Så nu vill jag verkligen inte ha några frostnätter.



Dags för större krukor

Träning Posted on sön, maj 08, 2022 20:33

Det var verkligen på tiden för för många tomatplantor att få större krukor. Idag satt jag en stor del av dagen och satte om många tomatplantor och några paprikaplantor. Hm, känns som att jag har för få paprikaplantor 😉. Jag har i och för sig några i förrådet också som ser lite klena ut, men de kanske tar sig.
Nu finns det många tomater i lilla växthuset och även i uterummet. Lite värme till natten får de om det blir frostvarning.

Kul med Dwarftomater, de blir så otroligt kraftiga och drar inte iväg i höjden.



Mördarpass

Träning Posted on mån, augusti 30, 2021 20:37

Idag var det ett riktigt mördarpass i outdoorboxen på gymmet.
Det låter kanske inte så jobbigt med bara 4 övningar och lite löpning emellan, men när man kommit upp i 150 repetitionerna på varje övning så är det rätt kämpigt. Jag hann börja med sit upsen på rundan med 60 repetitioner.
Att springa med en boll på 5 kg låter kanske inte så jobbigt, men det var det då det var så otympligt att hålla i bollen.
Det är så roliga pass och det är alltid olika så man vet aldrig helt vad som väntar en 😉
Jag blev faktiskt lite slut så det kändes lite motigt att cykla en omväg förbi biblioteket för att lämna tillbaka en bok på vägen hem.



Skidåkning

Hälsa, Träning Posted on sön, februari 14, 2021 20:10

Idag fick jag äntligen tummen ur och gav mig iväg ut i skidspåret som vi har lyxen att ha precis utanför husknuten. En liten gräsallmänning och en cykelbana sedan är man framme. Det blev tre skidåkningsturer. Två på 3 km och sedan en på drygt 4 km, så 1 mils skidträning fick jag ihop. Få se om det känns i kroppen imorgon 😀
Ett magiskt väder var det!


Sista skidturen var jag ensam skidåkare i spåren, men jag var ändå inte ensam då jag hade mina kattpojkar med mig.

Solen värmde skönt i uterummet idag så en liten vilostund därute i soffan hanns också med 😎



Nyårsdagslöpning

Träning Posted on lör, januari 02, 2021 17:25

Jag tror det var 3 år sedan jag började min tradition med att springa 1 mil på nyårsdagen. Förra året och även i år sprang jag 11km. Den här gången fick jag sällskap av näst äldsta sonen. De andra gångerna har jag sjungit själv.
Jag har haft ett tungt löpår 2020. Det var väl kanske för att jag sprang för sällan. Jag valde hellre gruppträning som träningsform, bootcamp, tabata och spinning m.m.
I år ska jag hitta tillbaka till en löpning som ska kännas lätt och lustfylld igen.
Näst äldsta sonen är helt otrolig på att kunna springa. Han började med att springa långsamt så att pulsen inte gick upp så högt och kan nu springa både snabbt och nästan hur långt som helst. I slutet av sommaren sprang han 10 mil på en dag.
Så nu har jag tänkt att springa utan att det känns alltför ansträngande och försöka springa ofta istället. Jag har en förhoppning att tempot kommer tillbaka.
Jag har sprungit idag också. En kortare sträcka, 4 km.
Det är faktiskt sjätte dagen i sträck som jag har sprungit, men bara 3-4 km per gång förutom igår då det blev 11 km.



Äntligen!

Träning Posted on lör, december 19, 2020 19:39

Idag blev det första träningen efter att ha haft sån fruktansvärd träningsvärk att jag haft svårt att gå ända sedan i söndags.
Så skönt igår när det började släppa lite. Underbart att kunna sätta sig ner på toaletten utan att stödja sig mot handfatet och att kunna ta sig ner lite mer normalt i trappen. Tidigare har jag fått luta mig mot väggen och gå på tvären.
Min promenadrunda som vi i familjen kallar cykelbanan runt och är nästan 3 km tog 40 minuter i onsdagseftermiddag. Igår morse tog det 29 minuter, bara 2 minuter långsammare än det brukar ta. Det tar sig 🙂
Jag slutade ta Ipren igår efter att ha ätit det sedan i söndags för att undvika feber och kanske kunna lindra inflammationen i musklerna lite.
Nu, efter en vecka, känns det mer som en vanlig rejäl träningsvärk. Jag känner mig inte sjuk längre som jag gjorde i flera dagar. Började må bättre i torsdags.
Imorgon är det söndag och ett bootcamppass ute igen. Få se om jag kan ta det lite lugnare då än sist. Eftersom jag fortfarande har ont i låren så kanske jag inte kan köra för fullt, så det kanske automatiskt blir ett lugnare tempo 😉

Jag hade bara tänkt att springa 3 km, men min näst äldsta son ”tvingade” mig att springa längre så det blev 7 km. Jag såg till att stretcha ordentligt efteråt.
Den här vackra solnedgången fick jag njuta av i slutet av min löptur. Härligt efter en december med i stort sett bara mulet väder. En eller två dagar har solen kommit fram en lite kortis, annars har det varit ett riktigt tråkigt gråväder.




Grönkålspaj

Träning, Vegansk mat Posted on mån, december 14, 2020 20:49

Idag var det meningen att jag skulle iväg på ett outdoor bootcamppass, men då jag fått en överdriven träningsvärk från gårdagens bootcamppass så blev jag tvungen att avboka. Tråkigt när det bara är några få pass kvar innan det blir juluppehåll. Jag har inte kunnat vara med de senaste veckorna heller pga förkylning, långvarig tandvärk och möten på jobbet.
Nu hade jag tänkt gå på de tre utepass som finns den här veckan, så verkligen tråkigt att behöva avboka. Nu håller jag tummar för att jag kan gå på nästa pass som är på onsdag. Det är så få pass att välja på när jag inte går på några innepass pga Coronarestriktionerna.
Nu hoppas jag slippa få den feber som jag brukar få när jag får sån här kraftig träningsvärk. Jag kände direkt efter avslutat pass igår eftermiddag vad som komma skulle. Jag var glad att jag har automat i bilen. Det var jobbigt att köra hem ändå 😉
Det är benen som är värst, men det känns också i armar och bröstkorg. Att gå i trappor, sätta sig och ställa sig upp är kämpigt.
Dag två brukar vara värst för mig så få se hur det känns imorgon.
När det inte blev någon träning så gjorde jag en grönkålspaj till julafton istället. Nu hamnar den i frysen tillsammans med de bollar jag redan förberett.
Vid serveringen på julafton ska det på päron och valnötter på pajen.
Grönkålen har jag varit ut och plockat i trädgården. Lyxigt med egenodlad grönkål till julbordet. Det mesta har rådjuren mumsat i sig, men lite ar jag lyckats skydda under fiberduk.
Jag följde nästan receptet. Det jag ändrade på var mjölet. Jag tog 1 dl fullkornsdinkel och 2 dl dinkelsikt istället för grahamsmjöl.
Jag struntade i att förgrädda den med torkade ärtor utan stoppade in den i ca 15 minuter innan jag la på fyllning och tofustanning och skickade in den i 30 minuter till. Ser nu i receptet att jag skulle ha sänkt värmen när jag satte in pajen en andra gång, men det missade jag. Hoppas den blev bra ändå.



Alternativ träning

Träning Posted on lör, november 14, 2020 21:14

Nu i dessa tider då Covid-19 tyvärr har tagit fart på nytt och utvecklingen går åt helt fel håll så har vi fått hårdare restriktioner i de flesta län i Sverige.
I våras la mitt gym många av sina pass utomhus. Nu när vi går mot vinter är det inte lika lätt att flytta ut så många pass. Ett Bootcamppass har dock varit ute sedan i våras och fortsatt med det trots mörker. Nu till veckan som kommer blir det ett Bootcamppass till i veckan som är utomhus. Toppen tycker jag som gillar det här med guppträning och jag tycker dessutom att det är skönt att träna utomhus.
Jag tar Folkhälsomyndigetens råd på allvar och har bokat av alla mina gruppträningspass inne på gymmet.
Nu får det bli träning hemma.
Igår gjorde jag ett eget Tabatapass hemma i vardagsrummet.
Det blev riktigt bra. Jobbig instruktör dock som inte lagt in någon vila utan körde aktivt i 32 minuter;)
När Tabatan var slut så hade det slutat regna ute så då blev det 3 km löpning också.
Jag värmde upp med att hoppa hopprep. Det är grymt jobbigt!

För någon månad sedan tittade jag efter varma löparskor när jag var på Stadium med en av sönerna som behövde nya skor. Jag såg ett par helt perfekta, men tyvärr fanns de inte i rätt storlek.
Idag fick jag ett mejl från Stadium om varma löparnyheter från Asics. Då var skorna med där. Jag tänkte igår på att jag verkligen behöver varmare skor nu när det blir mer uteträning i och med Coronan. Så väldigt passande med mejlet som kom. Jag gick in och tittade om det fanns rätt storlek inne i butik. Erikslund hade fortfarande inga som passade mig, men det hade Stadium på stan. Jag ringde dit för att kolla att det stämde och bad dem lägga undan dem i kassan så jag inte behövde gå genom hela butiken för att komma till skoavdelningen. Jag är inte och shoppar kläder så ofta och då känns det ju väldigt dumt att göra det när man avråder från det.
Skorna låg i kassan och han jag hade ringt och pratat med hade nog sagt att jag var nogrann med restriktionerna för tjejen i kassan var väldigt hjälpsam och såg till att jag inte behövde trängas med någon annan i kassan.
När jag kom em gick jag och min man en promenad och de nya skorna testades. Väldigt sköna och mycket varmare än en vanlig löparsko.

Snygga också 😉




Nästa »