Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Fler försådder

Trädgård Posted on mån, januari 24, 2022 20:01

Igår gjorde jag nya sådder av purjolök. Två plastbyttor blev det. Jag satte också broccolo, Romanesco natalino. Smakmässigt är den som den bästa möjliga kombination av broccoli och blomkål står det på fröpåsen 😀😀Få se om den blir bra att förså och så här tidigt. Jag kommer göra vintersådder av den också.
Mina tomatplantor av Vilma och Tiny Tim som förhoppningsvis ska ge tidig skörd av tomater, gärna inne i fönstret redan. Jag satte också om gurkplantorna som jag sått tidigt för att ge gurkor inne under våren, hoppas jag.

Kattsådden växte upp direkt utan jord 😄
Sigge tycker det är spännande när matte håller på med sådder. Jag gillar egentligen inte att hålla på med jord inne, men igår tyckte jag att det var så kallt att stå ute förrådet. Dels för att jag precis varit sjuk och så är gurkorna känsliga för kyla. När jag skolade om dem förra gången fick de kall jord och var väldigt hängiga en stund innan de återhämtade sig som tur var.

I lördagskväll åt vi upp de tre tomaterna som växt på plantan i vardagsrummet. Bra att yngsta sonen inte gillar tomater så vi andra fick varsin 😉



Försådderna växer

Trädgård Posted on tis, januari 18, 2022 19:34

Gurkorna har nu blivit så stora att de ska få större krukor när jag blivit frisk. De flesta paprika, chili och de få tomatplantorna jag sått har också växt bra. Kronärtskockan, rotseller, aubergine och purjolöken har inte grott så bra. Få se om de kommer eller om det ska bli några nya sådder när jag orkar.



Den inflyttade tomaten

Trädgård Posted on tis, januari 18, 2022 19:21

Innan höstkylan kom grävde jag upp en tomat som växt upp av sig själv ute i slutet av sommaren. Jag satte den i en kruka och tog in den under växtbelysning. Trots extra belysningen så har den växt väldigt snabbt och blivit rätt gänglig. Jag har fått tre tomater som länge varit gröna. men nu har de mognat. Plantan har växt upp ända till taket och jag tror kanske inte att det blir fler tomater.
När jag är frisk ska jag slänga bort den för den kommer nog ändå rasa när jag ska ta bort julgardinerna som jag inte bytt än.



Det spirar

Hälsa, Trädgård Posted on tis, januari 11, 2022 21:30

Det har börjat växa i den hydroponiska odlingen. Redan igår såg jag att den här hade börjat växa upp. Det är också på gång i två av de andra pluggarna 😊
Imorgon är det en vecka sedan jag startade igång odlingen.



Småstart av vintersådder

Trädgård Posted on sön, januari 09, 2022 19:42

Idag har jag skottat fram gångar i trädgården så att jag kan komma fram till båda växthusen. Jag skottade också fram en väg ut på allmänningen så att vi kommer ut till cykelbanan utan att få skorna fulla med snö om man ska ut och springa eller gå och vill starta där.
I stora växthuset gjorde jag vintersådder med spenat. Jag brukar vänta till februari med vintersådderna för att de inte ska starta igång för tidigt om det slår om och blir väldigt varmt ute och sedan kallt igen. Jag tror dock att spenaten klarar det. Den brukar vara rätt tålig (tror jag 😉)
Jag sådde 4 olika sorters spenat. I en av odlingsbäddarna fick tre olika sorter samsas. Jag sådde också spenat i ett tråg som jag kan flytta på. Den får för tillfället stå där jag har tänkt så rädisor så småningom.
Jag avslutade med att lägga på snö på odlingarna i växthuset. Sådder av vintersallad som såddes i höstas fick också lite snö som vattnar plantorna när det blir mildare. Även persikoträdet fick lite snö.
Jag sopade också bort snö från en av pallkragarna ute i köksträdgården och sådde morötter där. Förra årets vintersådder av morötter i en pallkrage gav en jättebra skörd. Hoppas på lika bra i år.
Jag utökade också innesådderna med att så purjolök och salladslök.



Rådjur i trädgården

Trädgård Posted on tor, januari 06, 2022 18:06

Idag när jag stod och klappade Snurre som låg i ett av fönstrena som vetter mot baksidan såg jag ett rådjur som stod och åt på bröd som jag lagt ut. När rådjuret gick längre in i trädgården så att jag inte längre kunde se den gick jag ner och tittade ut mot uterummet. Då såg jag att den inte var ensam. Det var en till som stod och mumsade rönnbär. Båda stod där sedan en lång stund och åt av rönnbären som ramlat ner på marken.
Idag var de beskedliga och lät min kål vara ifred. Tyvärr hör det inte till vanligheterna. Det mesta av kålen har blivit rådjursmat.
Jag går och klurar på vilken lösning jag vill ha för att få ha mina grönsaker ifred. Få se om jag kommer på något bra.



De första sådderna 2022 växer

Trädgård Posted on tor, januari 06, 2022 17:55

Gurkorna växte upp redan efter 3 dagar. Några av de andra fröerna har också grott, men gurkorna växer väldigt snabbt. Idag fick de flytta ut från den varma växtplatsen för att få mer ljus och lite svalare. De var dock inte helt nöjda med det. Berodde nog på att jorden var lite väl sval. Två av dem ser bra ut nu, medan den tredje hänger lite fortfarande.

I en av odlingspluggen med tomatfrö i har det kommit upp två stycken helt tätt ihop. Det måste ha varit två frön som satt ihop.



Hydroponisk odling

Hälsa, Trädgård Posted on ons, januari 05, 2022 15:27

Idag har jag äntligen startat igång min hydroponiska odlingslåda igen. Jag skulle egentligen ha gjort det i slutet av sommaren, men jag skulle bara tvätta fönstrena först. eftersom fönstertvätten drog ut på tiden till i början av november så bestämde jag mig för att vänta med att starta igång. Det blir inte så mycket till julmysbelysning om en odlingslampa lyser starkt hela dagen.
Nu är det bara en kort tid kvar innan stjärnorna ska in i förrådet igen.
Tyvärr har en sugpropp till växtbelysningsupphängningen gömt sig någonstans i tvättstugan. Jag hoppas att jag kan hitta den, så går det när man inte lägger undan grejerna på en bra plats.
I min hydroponiska odling blev det fyra pluggar med basilika, en med persilja och en som är antingen sallad eller basilika. Jag hoppas att basilikan kommer växa och frodas lika bra som sist jag odlade den. Det blev jätteskördar plus att bladen blev gigantiska 😀
Jag hade egentligen tänkt att använda tomma pluggar och ha i egna frön, men nu hade jag pluggar kvar som var färdiga med frön i så då var det bäst att använda upp dem innan fröna blir gamla.

Idag på morgonen fick min man flytta på tvättmaskinen och där låg sugproppen. Inte hade den gått sönder heller, hurra 😍
Så nu sitter belysningen uppe.
Ärtskotten får också lite av den extra belysningen. Det har de inte varit vana vid, men de växer bra ändå.



Nästa »