Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Lördag och lite sol

Trädgård Posted on lör, januari 23, 2021 22:18:50

Det har varit en riktigt solfattig och grå januari i år. Väldigt tråkigt då december också var oerhört solfattig.
Förra lördagen var vår ”solcellsman” och en av hans medarbetare hem till oss och anslöt vår solcellsanläggning (som sattes upp i höstas) till internet. Nu kan vi se hur mycket solel den producerar varje dag. Så idag blev den bästa dagen sedan vi började mäta förra lördagen 🙂

Förra helgen försökte jag gräva i växthuset, men det var omöjligt. Minus 15 grader ute hade till och med gjort jorden i växthuset frusen. Jag har 3 bokashi-hinkar och igår blev även den tredje full.
I det vårlika vädret ute idag med ca 5 plusgrader kunde jag tömma de två hinkar som stått fulla i minst två veckor nu. Perfekt att jorden blivit grävbar igen.
Kattpojkarna var in i växthuset och hjälpte mig att gräva också.

Jag var också iväg till Norells för att köpa hem en säck med jord. Tyckte det var bra att passa på när nästan all snö smält bort så att det gick bra att köra skottkärran. Så klart råkade jag också köpa några fler fröpåsar. De hade fått in Impectas fröer i veckan. Ska bli spännande att odla spritbönan ”Yin Yang” 🙂

Mina löksådder som jag sådde förra helgen har kommit upp bra i tre av byttorna. I de andra tre kan man tro att jag glömde bort att ha i frön 😉

Mina första frösådder som jag satte igång med den 1 januari växer på bra även om en del frön inte velat gro. Det kommer dock upp fler och fler. Det gäller visst att ha tålamod 😉

Jag passade också på att vinterså lite sommarmorötter i en av pallkragarna där jag förberett jorden med bokashi i höstas. Nu hoppas jag få fina morötter i början av sommaren.

Hittade en marschall som blivit kvarglömd från julafton. Den var fylld med vatten som frusit, men hur spetsen som står rakt upp blivit till känns som en gåta. Marschallen står på en mur där det inte finns något ovanför som kan droppa ner 🙃



Vintersådder 2021

Trädgård Posted on sön, januari 17, 2021 19:45:55

Igår började jag med årets vintersådder. Det blev flera sorters kål, spenat, persilja och dill.
Idag fortsatte jag med sommarblommor och lite mer spenat. Jag prövade också att vinterså lite löksorter även om den mesta mängden lök får starta sina dagar inomhus. Jag har fortfarande purjolök kvar ute i pallkragen från förra året. I år vill jag ha mer purjolök. Det är verkligen en toppengrönsak. Nu när det är fruset och det inte går att dra upp purjon så har vi haft med en kniv ut och skurit av den.
I år har jag startat igång mina vintersådder tidigare än vanligt. Jag tror jag har satt ut dem i februari de andra åren. Hoppas vintern fortsätter att hålla sig hyfsat kall och stabil.

Purjolök, gullök (från frö), en variant på gräslök, salladslök och röd salladslök har nu hamnat på en värmematta inne i husvärmen.



Fröer

Trädgård Posted on fre, januari 15, 2021 20:59:35

Idag fick jag äntligen tummen ur och sorterade mina fröer.
Inser nu att det hade varit smart att göra det innan jag gick iväg till Norells, vårt närliggande trädgårdscenter 😀
Imorgon blir det dags för vintersådder!

Av de fröpåsar jag köpte idag så var det nog bara den här fröpåsen jag behövde.

Mina första sådder som jag gjorde den 1 januari har börjat ta sig, men jag är inte helt nöjd. Det är många frön som inte grott och två små plantor som kommit upp med sitt frö sittande kvar som en mössa har jag råkat förstöra när jag försökte ta av det hårda fröet. Hoppas fler av fröerna vill gro.

Idag är det tulpanens dag och så klart måste man köpa tulpaner. Så härligt med en stor bukett tulpaner när julen är slut.



Snögubbar och snökatter

Trädgård Posted on mån, januari 11, 2021 19:59:00

Vilket vinterlandskap det har blivit ute. Äntligen har vi fått riktig vinter. Jag gick ut sent på eftermiddagen och skottade. Näst yngsta sonen var snäll och kom ut och gjorde en snögubbe. Den blev superfin, sa han och det blev den verkligen. Grönt hår och mössa fick den. Han har varit vår första snögubbemakare när han var liten 😍
Jag gick sedan loss i den perfekta kramsnön. Det blev en snögubbe till och även en snö Snurre och en snö Sigge.
Nu hoppas jag att det inte snöar så mycket i natt att mina katter blir helt översnöade 😉

Riktiga Sigge och Snurre studsade runt i snön och övervakade mina skapelser 😉



Årets första sådder

Trädgård Posted on lör, januari 02, 2021 17:55:45

Nytt år och nya såmöjligheter. Igår åkte de första fröna i jorden.
En bra tradition att starta med frösådderna på årets första dag.
Det här året har jag bestämt mig för att vänta med tomatsådderna. Plantorna drar iväg på höjden så att de snabbt växer ur mina hyllor med växtbelysning i förrådet. Jag ska försöka vänta till mars med tomatsådder och också vinterså många av plantorna. Praktiskt då de vintersådda plantorna inte måste avhärdas innan de planteras ut.

I år har jag sått i mina för säsongen nyinköpta rootmaster. Jag och beskrivningar går inte ihop. Jag kämpade en bra stund med att försöka förstå mig på beskrivningen hur de gröna bevattningsbanden skulle sitta. Jag fick ge upp och be min man om hjälp. Nu när jag vet hur de ska sitta känns bilderna lättare att förstå sig på 😉

Idag har jag också grävt ner en hink med bokashi i växthuset. Det var hink nummer två som grävdes ner. Det behövs några hinkar innan all jord där inne är förbättrad.



Julpynt ute

Trädgård Posted on sön, december 20, 2020 18:30:34

Igår när jag var ute och sprang såg jag att det låg mycket både granris och tallris i närheten av vår badgrop. Det hade rensats rejält utmed vägen.
Så efter frukost idag tog jag cykeln och fyllde cykelkorgen med ris.
Det blev en grantomte utanför vår dörr och tallris med röda rosetter i på baksidan. Riktigt juligt blev det.
På kvällen när Sigge gick ut satt han länge och tittade på tomten.



Mera julbelysning

Trädgård Posted on lör, december 19, 2020 20:26:56

Jag ville lysa upp baksidan lite mer genom att sätta julbelysning runt uterummet så idag var min man snäll och åkte iväg och köpte en slinga. Han överraskade dessutom med att köpa en slinga till växthuset så nu lyser det fint därinne också.
En liten snögubbe har det också blivit som får göra sällskap med renarna. Jag gillar snögubbar för de ser så glada ut. Jag hade gärna velat ha en större, men det får bli en annan gång.
Renarna och belysningen lyser så mycket så den slinga vi satt upp i portalen in till köksträdgården och som vi tyckte lyste så fint i mörkret lyser väldigt svagt nu. De andra tar över nu, men det är mysigt med allt som kan ge lite ljus i vår mörka årstid.




Trädgårdsrenar

Trädgård Posted on sön, december 13, 2020 19:14:59

Jag har i flera år velat köpa julbelysningsrenar och idag blev det äntligen av. En liten och en stor fick det bli. Nu står de på vår trapp upp till uterummet. Så mysigt med allt som lyser upp denna mörka årstid.



Nästa »