Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Fler försådder

Trädgård Posted on mån, januari 24, 2022 20:01

Igår gjorde jag nya sådder av purjolök. Två plastbyttor blev det. Jag satte också broccolo, Romanesco natalino. Smakmässigt är den som den bästa möjliga kombination av broccoli och blomkål står det på fröpåsen 😀😀Få se om den blir bra att förså och så här tidigt. Jag kommer göra vintersådder av den också.
Mina tomatplantor av Vilma och Tiny Tim som förhoppningsvis ska ge tidig skörd av tomater, gärna inne i fönstret redan. Jag satte också om gurkplantorna som jag sått tidigt för att ge gurkor inne under våren, hoppas jag.

Kattsådden växte upp direkt utan jord 😄
Sigge tycker det är spännande när matte håller på med sådder. Jag gillar egentligen inte att hålla på med jord inne, men igår tyckte jag att det var så kallt att stå ute förrådet. Dels för att jag precis varit sjuk och så är gurkorna känsliga för kyla. När jag skolade om dem förra gången fick de kall jord och var väldigt hängiga en stund innan de återhämtade sig som tur var.

I lördagskväll åt vi upp de tre tomaterna som växt på plantan i vardagsrummet. Bra att yngsta sonen inte gillar tomater så vi andra fick varsin 😉



Bivaxdukar

Uncategorised Posted on lör, januari 22, 2022 21:29

Idag har jag gjort ett gäng nya bivaxdukar, 10 stycken närmare bestämt. Jag har gjort det tidigare, men då gjort i ugnen och minns att jag tyckte det var lite kladdigt och inte helt lätt att få ut det i ett lagom tjockt lager. Den här gången testade jag att använda strykjärnet efter tips från Klimatkampen. Det var mycket lättare. Jag hade först dubbla lager tidningar, sedan ett bakplåtspapper, tyget med bivax på och sedan ett bakplåtspapper på det. Jag tog högsta värmen på strykjärnet.
Det enda som blev kladdigt var mina fingrar då jag lyfte upp dukarna och hängde dem på tork på en tråd med en klädnypa. Jag ville ha bort den från bakplåtspappret för att direkt kunna stryka en ny. De torkade dock fort eftersom det blev ett så tunt och jämnt lager med bivax. Nästa gång tar jag på mig plasthandskar så behöver jag inte skrubba händerna så mycket efteråt. Riktigt bra och snygga blev dem 😍







Soluppgång och nedgång

Hälsa Posted on lör, januari 22, 2022 21:18

Idag var det en fin soluppgång och en fin solnedgång, allt däremellan var en grå historia. Man får vara glad över det lilla 😉



Body Battery

Hälsa Posted on fre, januari 21, 2022 17:09

Jag har en Garminklocka och det var väldigt intressant att följa funktionen Body Battery i den när jag var sjuk. Jag kände mig sjuk redan på morgonen på lördagen, men var feberfri. Febern kom under lördagsförmiddagen. Det syns tydligt hur stressad kroppen var trots att jag inte gjorde något annat än att vila.
Under är dagen innan jag blev sjuk och sedan måndagen då febern gått ner till 38 från 39 grader.
Jag låg fortfarande bara och vilade i soffan.

Sista bilden är från en dag som jag mådde bra och tränade på med mina uteträningspass. Den här dagen cyklade jag också fram och tillbaka till träningen då bilen var upptagen på annat. Självklart blev det en morgonpromenad på morgonen också. Bästa starten på dagen att gå en sväng före frukost. Eftersom jag är morgonpigg så brukar jag hinna med det.



Vintrig promenad

Hälsa Posted on tor, januari 20, 2022 14:38

Idag har jag varit ute första gången sedan förra fredagen. Jag och näst yngsta sonen bylsade på oss varma kläder och gick ut på vår förlängda baksida, fotbollsplanerna precis bakom huset. Perfekt ställe att gå på om man vill undgå att träffa på någon. Skulle det mot förmodan vara någon mer som går där så är det lätt att hålla avstånd.
Så skönt att komma ut en stund och dessutom få lite solljus.
Vår katt Sigge tycker det är roligt när vi går små promenader med honom där han gillar att vara.
Det märks att jag varit sjuk och inte är frisk ännu. Att bli andfådd av att gå en sådan liten runda i sakta mak blir jag inte annars, men jag mår mycket bättre.



Covid påvisat

Hälsa Posted on ons, januari 19, 2022 11:43

Inatt klockan 3:22 kom svaret från 1177 att jag har Covid. Jag är ju inte förvånad då jag av oss tre i familjen som testats positivt har mått sämst. Allt annat än positivt svar hade varit orimligt, men man kan ju aldrig vara säker då det finns både säsongsinfluensan och andra virus att drabbas av.
Min man som testade sig samtidigt som mig fick negativt svar.
Folk rekommenderas att jobba hemma, men han var på jobbet sent varje kväll förra veckan när sönerna insjuknade och det är nog därför han klarat sig 🤣
I natt var han uppe och gjorde te för att han kände sig hostig. Han är inte så hostig idag så få se om nästa test han ska ta på lördag är positivt. Då har det gått 5 dagar sedan jag tog det positiva testet.

Något positivt med att ha haft Covid är att jag förhoppningsvis har ett bra skydd ett tag framöver, men nästan ännu bättre är att slippa åka och testa sig någon mer gång på 6 månader när jag får symtom 😀



Försådderna växer

Trädgård Posted on tis, januari 18, 2022 19:34

Gurkorna har nu blivit så stora att de ska få större krukor när jag blivit frisk. De flesta paprika, chili och de få tomatplantorna jag sått har också växt bra. Kronärtskockan, rotseller, aubergine och purjolöken har inte grott så bra. Få se om de kommer eller om det ska bli några nya sådder när jag orkar.



Den inflyttade tomaten

Trädgård Posted on tis, januari 18, 2022 19:21

Innan höstkylan kom grävde jag upp en tomat som växt upp av sig själv ute i slutet av sommaren. Jag satte den i en kruka och tog in den under växtbelysning. Trots extra belysningen så har den växt väldigt snabbt och blivit rätt gänglig. Jag har fått tre tomater som länge varit gröna. men nu har de mognat. Plantan har växt upp ända till taket och jag tror kanske inte att det blir fler tomater.
När jag är frisk ska jag slänga bort den för den kommer nog ändå rasa när jag ska ta bort julgardinerna som jag inte bytt än.



Nästa »