Första squashen

Idag har jag skördat första squashen. Hoppas på många fler på de två plantor jag har, men det går lite trögt. De växer långsamt och så är de eländiga mördarsniglarna sugna på...

Klätterväxter

Förra året satte jag ner en klätterhortensia, en vindruva och två minikiwi i det nygjorda staketet på baksidan. Kiwisarna och vindruvan har växt massor. Klätterhortensian växer långsammare. Få se om det bli...

Hemmagjord umami (msg)

Lyssnade på mat-Niklas sommarprat igår. Han pratade om smakförstärkaren msg (glutamat) och bjöd på ett på hemmagjort recept på umami typ msg.Ingredienser:1/2 dl torkade shiitakesvamp för umami1/2 dl tomat- eller nyponpulver för...

Hemmagjord glass

Häromdagen kom silikonglassformarna vi beställt. Så nu har jag testat att göra hemmagjord glass. Jag såg ett recept i början av sommaren. Det tog tid att komma till skott och köpa formar.,...