Kattas veganska vrå – Sida 4 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Snurre

I fredags åkte vi på semester till sommarstugan och lyckades hitta Snurre som inte varit hemma på tre månader och fick med honom till stugan. För några veckor sedan fick vi vetskap...

Björnbär

I år frodas verkligen björnbären här i trädgården och de är så goda. Det är något helt annat med egna björnbär än de frysta man köper i affären. Gissar att de frysta...

Luktärtorna

Översta bilderna är den 2 maj till vänster och högra bilden från den 15 maj.Båda de undre bilderna är från idag den 24 juli.Gillar verkligen luktärtor. Vackra, luktar gott och blommar hela...

Meloner

Oj vad de växer snabbt mina meloner. Två vattenmeloner och en sötmelon har blivit riktigt stora. Det finns lite fler små på gång också 😋Första korten är tagna den 5 juli Så...

Skördetid

Nu är det verkligen skördetid i trädgården. De flesta bärbuskar dignar av bär och nästan alla är mogna. Idag har jag skördat alla de kvarvarande röda vinbären. Näst äldsta sonen hade plockat...

Paj

Igår fick vi oväntat, men trevligt besök av min syster med familj som var på väg hem från fjällen och behövde en bensträckare innan de körde de sista 2 timmarna hem. Jag...

Vindolmar

Häromdagen beskar jag vindruvsplantan i lilla växthuset för att minska risken till djungel därinne. Något som jag alltid lyckas med 😉Jag sparade bladen och la dem i en påse i kylen för...

Målning av husets södervägg

I några år har vi sagt att husets södervägg borde målas och i år blev det av. Lite bökigt är det när det är så högt upp till nock och ett uterum...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.