Kattas gröna vrå – Sida 4 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Första vintersådden har tittat upp 🙂

Upptäckte igår att det grott i en av byttorna med vintersådder. En liten ensam ringblomma har tittat upp. Den hade bråttom 🙂Såg också häromkvällen att alla 6 tomatplantorna har blommor på gång....

Det växer och gror

I tisdags gjorde jag en sådd med Komatsuna kål som heter Malachai. Dagen efter hade de redan grott. Det var snabbt 🙂 I fredags testade jag också att göra en ”kanelbullesådd” med...

En eftermiddag i trädgården 🌞🥰🌞

Idag var det en ganska vårig eftermiddag. En del moln och blåst, men skönt ändå. Jag var ute nästan hela eftermiddagen. Först lite odling och sedan en långpromenad i solskenet 🌞Jag vill...

Vintersådderna

Idag har jag lagt på snö på vintersådderna igen. Den första snön som jag la på när jag startade igång sådderna har hunnit smälta av solens strålar som värmt upp växthuset. Perfekt...

Omplantering av rotselleriplantor

Jag hade tänkt att ha planterat om alla rotselleriplantor redan för några veckor sedan, men då jag har varit sjuk tre helger på raken så har det inte blivit av. Idag var...

Dan dan nudlar

Testade att göra en maträtt som jag såg Zeina göra på Nyhetsmorgon tidigare i veckan, Dan dan nudlar med baljväxtfärs. I såsen skulle det vara 4-6 msk chiliolja. Jag hade bara 3...

Solen värmer uterummet 🌞

Jag har varit hemma och sjuk hela veckan. En segdragen hosta som inte vill släppa taget 😔I början av veckan såg det ut att vara ett fantastiskt väder ute. Jag såg folk...

Sjuk igen 😔

Förra lördagen fick jag feber utan andra symptom. På måndagen var jag feberfri och valde att jobba. På torsdagskvällen trodde jag att jag var på väg att få feber, men var feberfri...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.