Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Många steg!

Hälsa Posted on lör, maj 29, 2021 22:23:22

Många steg fick jag ihop idag. Jag började dagen med en promenad på 4 km. Efter det sprang jag samma sträcka. Övriga steg fick jag ihop på mina turer fram och tillbaka till Norells med skottkärran full med jord. Fem vändor blev det. Resten av stegen fick jag när jag promenerade runt i trädgården 😀



Stora utplanteringsdagen!

Trädgård Posted on lör, maj 29, 2021 22:18:53

Idag blev det äntligen dags att flytta in växter i stora växthuset. Det var efterlängtat av mig och välbehövligt för växterna. De behövde verkligen mer att växa i.
Jag hade lust att gå på ett Outdoorbootcamppass på morgonen, men insåg att tiden behövdes i trädgården. Jag började mitt trädgårdspass med att gå till Norells och köpte hem jord- och biokolssäckar. Fem vändor blev det med tre säckar per gång förutom en av gångerna då det blev fyra då jag fick en trasig säck på köpet. Det blev ett riktigt styrketräningspass trots att jag struntade i Bootcamppasset 😉
Jag skulle bara köpa jord och jordgubbsplantor, men jag stötte på två perenner som jag inte kunde låta bli att köpa. Såg en så rolig bild i en av mina trädgårdsgrupper i veckan. Den passar verkligen in på min man ibland när jag besöker trädgårdscenter 🤣


Bra att jag prioriterade så för jag gick ut i trädgården halv tio och var inte klar förrän halv sju med omplantering av växter. Det finns lite kvar, men det mesta akuta togs hand om.
Stora växthuset är nästan fyllt, bara 1 1/2 ledig bädd kvar. Det finns dock ganska mycket plantor kvar som jag får trolla fram plats åt på andra ställen i trädgården.
Jag tog ut alla växter ur lilla växthuset. När de stod på gräsmattan så kändes det konstigt att alla fått plats därinne.
Jag testade att sätta jordgubbsplantor i växthuset i samma bädd som persikan. Få se om det funkar bra.



Jostabär

Trädgård Posted on fre, maj 28, 2021 21:44:04

För två år sedan var jag på trädgårdsmässan i Älvsjö. Där köpte jag bland annat en Jostabuske.
Idag upptäckte jag blommor på den. Hoppas vi får bär i år. Det ska bli spännande att smaka dem.
Snygg blomma också 😀



Tjoho, nu är det äntligen klart!

Trädgård Posted on fre, maj 28, 2021 21:38:41

Ikväll blev alla odlingsbäddar klara. Som min man har kämpat med målning den här veckan. Tidigt på morgnarna, på lunchen och på kvällarna 🥰
Vi fick ett lass med täckbark hemkört från Norells, vårt närliggande trädgårdscenter idag. Så tacksam över att ha ett trädgårdscenter så nära.
Vi fyllde gången i växthuset med täckbark. Gångarna i köksträdgården fick också påfyllning. Det luktar verkligen gott av täckbark.


Bäddarna började också fyllas med jord och biokol. Hade inte tillräckligt med jord hemma så det får bli några vändor till Norells imorgon. När all jord är påfylld är det dags att planera vilka växter som ska in där. Vid kvart i nio blev det lite för mycket mygg. Då flyttade jag in i uterummet där de små blodsugarna inte kan komma åt mig.
Vilken fantastiskt kväll det blev idag. Från regn och grått, storm och kyla till försommarvärme över en natt. Underbart 😍
Nu längtar jag efter en sommar med mycket sol och värme.
Jag hoppas verkligen att Bondepraktikan inte stämmer för då blir det varken sol eller värme utan mulet, regn, blåsigt och kallt 😨😱



Enkla tofubiffar

Vegansk mat Posted on ons, maj 26, 2021 21:37:05

Jag fick hem senaste numret av tidningen Vego häromdagen. Jag har bara hunnit bläddra några sidor i den och såg då ett recept på Tofubiffar som jag testade att göra till kvällsmat idag. Väldigt lätta och goda blev de. Jag serverade klyftpotatis till.
Jag gjorde dubbel sats och använde en tofu som jag köpt på Lidl. Det är den tofu av de sorter jag testat som jag tycker är bäst i konsistensen.



Sigge

Hälsa Posted on ons, maj 26, 2021 20:52:15

Idag har det regnat massor hela dagen. Vid åtta nu ikväll var det 48 mm i regnmätaren. Katterna har inte velat gå ut så de har haft mycket överskottsenergi så de har dundrat omkring som elefanter här inne och busat tillsammans. Det är märkligt hur mycket det kan låta från två katter 😀
På kvällen struntade Snurre i att regnet öste ner och sprang i full fart iväg bort till andra sidan den lite större vägen. Matte gillar inte alls när de små katterna går åt det hållet.
Sigge gick också ut, men insåg att ska man gå ut i det här vädret är det bäst att se till att gå in så han gick in till husse som var i nya växthuset.



Bäddar i nya växthuset

Trädgård, Uncategorised Posted on ons, maj 26, 2021 20:44:25

Igår kom de två stora bäddarna på plats i nya växthuset. Vi valde att inte ha tryckimpregnerade brädor då vi trodde det var giftigt. Idag läste jag i min växthusgrupp att tryckimpregnerat inte är giftigt idag. Det hade ändrats 2004 eller vad det stod. Vet inte om det stämmer, men nu valde vi att måla våra brädor i vitt. Jag tror det blir riktigt snyggt. Lite extra mycket jobb blev det för min man då de behövde målas flera gånger. En sida var grundmålad från start.
Det ska bli tre mindre bäddar också. Två framme vid dörren och en längst in på kortsidan.



Underbara maj

Trädgård Posted on sön, maj 23, 2021 21:08:29

Maj är en underbar månad då mycket blommar och det blir grönt igen både på träden och marken. Synd bara att årets maj både varit kall och solfattig. Det är så härligt att få både sol och värme när man vill vara ute och njuta av denna härliga vårmånad.



« FöregåendeNästa »