Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Vilken höstkväll

Hälsa Posted on ons, september 07, 2022 22:02

Vilken fantastisk höstkväll det var igår den 6 september 2022. Riktig sommarvärme hade vi på dagen och även kvällen fortsatte att vara varm. Det var svårt att slita sig och gå in. Nu är det nog inte så många fler sådana här dagar och kvällar i år.
Det fanns en till som njöt lika mycket ute i trädgården som jag. Fina lilla Sigge 😻



Ljuslykta

Hälsa, Trädgård Posted on sön, augusti 14, 2022 22:02

När jag rensade ett skåp i köket min sista semestervecka hittade jag två ljusslingor.
Helt perfekt då jag kunde ha den ena till den lysande vattenkannan som blev klar igår.
Den andra ljusslingan passade bra i lyktan utanför ytterdörren då jag nästan alltid glömmer att släcka ljuset om jag orkat tända det 😉.
Nu är jag redo för höstmörkret. Fast allra helst vill jag inte att de långa ljusa sommarkvällarna tar slut redan. Sommaren går alldeles för fort 😔



Sista semesterdagarna

Frukost, Hälsa Posted on fre, augusti 05, 2022 22:11

Den här veckan har jag njutit av min sista semestervecka. Tänk att 5 veckor kan gå så fort, alldeles för fort 😔.
Jag har också njutit av att varje morgon kunna gå ut i trädgården och plocka färska bär till min frukostgröt. Trädgården bjuder på hallon, björnbär, jostabär, röda krusbär, smultron, amerikanska blåbär, röda-, svarta- och vita vinbär och så har plommonen börjat mogna. Semesterlyx att kunna gå ut och plocka bär på morgonen. Så mycket bär blir det i gröten då jag även har i ett helt gäng med köpta frysta bär 🙂



Österlen

Hälsa Posted on mån, augusti 01, 2022 22:41

Min man och jag fick en natt på Österlen innan det var dags att besöka Mandelmanns trädgårdar och Karl-Fredrik på Eklaholm.
Det blev en så mysig löptur på morgonen före frukost. Vi sprang genom äppellundar, genom kohagar längs havet och fram till fiskeläget Bromölla innan vi vände tillbaka. En löptur på 9 km blev det. Efter det en frukost ute i underbart sommarväder. Vilken fantastisk start på dagen 😍

Vi kom till Österlen på söndagseftermiddagen och blev guidade runt av min mans syster. Det var även hennes och hennes mans andelshus vi fick låna söndag till måndag.
Resten av tiden på vår semestertripp på tu man hand tillbringade vi tillsammans med dem i Skåne där de bor. Bara 1 timme och en kvart från Österlen. En mycket trevlig semestertripp 😍



Karl-Fredrik på Eklaholm

Hälsa Posted on mån, augusti 01, 2022 15:52

Så klart villa jag också besöka Karl-Fredrik på Eklaholm när vi var på Österlen för att besöka Mandelmanns. Jag gillar hans program och tycker han är en skön prick.
Jag hade fått 2000 att handla för av de två äldsta sönerna som var en del av min födelsedagspresent. Rätt okej att fylla 50 ändå 😉
Jag hade siktat in mig på att köpa en remonterande ros och en trädgårdsprydnad som var en katt av något slag. En ros blev köpt, men det fanns inga katter att pryda trädgården med. Jag köpte blommor i rostigt material, en ljusstake, en skål av Karl-Fredriks serie med grönt porslin och ett litet fågelbad.
Jag trodde att butiken skulle vara större och att det skulle finnas mer växter, men jag är nöjd med besöket. Vem vet, det kanske fanns fler växter som jag missade 😉.
Mycket prylar fanns det i varjefall.

Karl-Fredrik och Petter hade varit i butiken hela dagen sa killen jag handlade av när jag frågade om de var på semester. De är nog och äter trodde han. Lite besviken av att inte fått se en skymt av honom (bara korten utmed vägen 😉) så dök han plötsligt upp när vi var på väg ut till bilen. Så klart var jag tvungen att fråga om jag fick ta ett kort 😁.
Han tog av sig solglasögonen och log glatt. Kanske åt att ännu en knäpp kund velat ta kort på honom 😉



Mandelmanns

Hälsa Posted on mån, augusti 01, 2022 15:24

Förra måndagen ( den 25/7) var min man och jag och besökte Mandelmanns trädgårdar. Jag fick det present av barnen när jag fyllde år i våras.
Det var lika fint och mysigt som när man ser på TV 😍
Vi lyckades också pricka in en dag med högsommarvärme. Ca 28 grader varmt och sol från nästan klarblå himmel, bara lite dis som skymde solen ibland.
Så fina odlingar av grönsaker och många vackra blommor. Jag fick en liten pratstund med Marie också då vi pratade om kållarver 🙂


Gustav såg vi inte skymten av, men jag hörde Marie säga till någon att han är i Simrishamn, men på väg hemåt. Gissar att hon syftade på Gustav.



Altanmys

Hälsa, Trädgård Posted on ons, juli 13, 2022 22:01

Igår var det ett fantastiskt sommarväder ute, sol från en klarblå himmel och ca 25 grader varmt. Jag njöt en stund i solen medan Sigge valde skuggan under soffan. Tassen/benet fick agera mörkläggningsgardin 😀



Lyxfrukost

Hälsa, Vegansk mat Posted on ons, juli 13, 2022 20:56

Jag njuter av sommar och semestern.
Vilken lyx att kunna gå ut och plocka färska bär till gröten. Nog för att det är gott med alla frysta bär också, men det här blir en extra lyx. Smultronen är fantastiskt goda 😋



Nästa »