Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Soluppgång och nedgång

Hälsa Posted on lör, januari 22, 2022 21:18

Idag var det en fin soluppgång och en fin solnedgång, allt däremellan var en grå historia. Man får vara glad över det lilla 😉



Body Battery

Hälsa Posted on fre, januari 21, 2022 17:09

Jag har en Garminklocka och det var väldigt intressant att följa funktionen Body Battery i den när jag var sjuk. Jag kände mig sjuk redan på morgonen på lördagen, men var feberfri. Febern kom under lördagsförmiddagen. Det syns tydligt hur stressad kroppen var trots att jag inte gjorde något annat än att vila.
Under är dagen innan jag blev sjuk och sedan måndagen då febern gått ner till 38 från 39 grader.
Jag låg fortfarande bara och vilade i soffan.

Sista bilden är från en dag som jag mådde bra och tränade på med mina uteträningspass. Den här dagen cyklade jag också fram och tillbaka till träningen då bilen var upptagen på annat. Självklart blev det en morgonpromenad på morgonen också. Bästa starten på dagen att gå en sväng före frukost. Eftersom jag är morgonpigg så brukar jag hinna med det.



Vintrig promenad

Hälsa Posted on tor, januari 20, 2022 14:38

Idag har jag varit ute första gången sedan förra fredagen. Jag och näst yngsta sonen bylsade på oss varma kläder och gick ut på vår förlängda baksida, fotbollsplanerna precis bakom huset. Perfekt ställe att gå på om man vill undgå att träffa på någon. Skulle det mot förmodan vara någon mer som går där så är det lätt att hålla avstånd.
Så skönt att komma ut en stund och dessutom få lite solljus.
Vår katt Sigge tycker det är roligt när vi går små promenader med honom där han gillar att vara.
Det märks att jag varit sjuk och inte är frisk ännu. Att bli andfådd av att gå en sådan liten runda i sakta mak blir jag inte annars, men jag mår mycket bättre.



Covid påvisat

Hälsa Posted on ons, januari 19, 2022 11:43

Inatt klockan 3:22 kom svaret från 1177 att jag har Covid. Jag är ju inte förvånad då jag av oss tre i familjen som testats positivt har mått sämst. Allt annat än positivt svar hade varit orimligt, men man kan ju aldrig vara säker då det finns både säsongsinfluensan och andra virus att drabbas av.
Min man som testade sig samtidigt som mig fick negativt svar.
Folk rekommenderas att jobba hemma, men han var på jobbet sent varje kväll förra veckan när sönerna insjuknade och det är nog därför han klarat sig 🤣
I natt var han uppe och gjorde te för att han kände sig hostig. Han är inte så hostig idag så få se om nästa test han ska ta på lördag är positivt. Då har det gått 5 dagar sedan jag tog det positiva testet.

Något positivt med att ha haft Covid är att jag förhoppningsvis har ett bra skydd ett tag framöver, men nästan ännu bättre är att slippa åka och testa sig någon mer gång på 6 månader när jag får symtom 😀



Covid

Hälsa Posted on sön, januari 16, 2022 13:04

Vi har klarat oss länge, men nu gick det inte längre. I och med Omikron så är det väl inte frågan om man blir smittad utan när. I måndags kväll fick yngsta sonen ont i halsen efter skolan. Första dagen i skolan efter jullovet. Typiskt att han inte blev sjuk på söndagen för nu hann han ju gå till skolan och risk finns att han spridit smittan. Vi tror att smittan kommer från Klättercentret där han klättrar. Det är det enda stället han träffat andra människor på den sista tiden.
Jag var med honom i onsdags eftermiddag och tog Covid-test. Båda våra yngsta söner nyser som tokar när de är i näsan med testpinnen så jag har känt varje gång jag varit med dem i bilen att det inte lär undgå att bli smittad om det visar sig vara Covid.
I fredags runt lunch ringde sonen till jobbet. Han hade fått svar på testet, Covid påvisad. Det var bara att packa ihop och sätta sig i karantän. Jag hade storslagna planer vad jag skulle göra när jag satt i karantän och var frisk, odla och rensa förrådet under trappen var de första projekten, men det blev inget med det för redan efter 8 timmar så fick jag symtom. Det började med rethosta på fredagskvällen. Hela lördagen och nu på söndagen ligger jag strax under 39 grader i feber, hosta och lite ont i halsen. Jag har också ont i huvudet och i lederna speciellt i fötterna och benen. Jag har också ont i magen och är illamående till och från. Jag och min man har test inbokade imorgon bitti. Näst yngsta sonen blev förkyld i onsdagskväll. Han gjorde ett test i fredagsmorse som han inte fått svar på än. Natten till idag blev han sämre så har han otur har han fått först en förkylning och sedan Covid. Ja ja, vi får se vad testerna visar, men nu hoppas jag att om jag ändå blivit sjuk att jag får det Covid avklarat och att det inte blir värre än vad det är just nu. Det är segt att inte orka något. Ligga i soffan med dubbla filtar för att jag fryser så mycket. Just nu har jag slutat frysa så jag orkar sitta upp 👍🏻
Vi har alla fått två sprutor. Min man som skulle få sin tredje i fredagseftermiddag fick tyvärr avboka den. Jag hade en tid kommande onsdag som jag fick avboka.
En av sönerna lurade Sigge att hålla mig i sällskap i soffan. Får han sin favvolåda ligger han kvar inte annars.



Det spirar

Hälsa, Trädgård Posted on tis, januari 11, 2022 21:30

Det har börjat växa i den hydroponiska odlingen. Redan igår såg jag att den här hade börjat växa upp. Det är också på gång i två av de andra pluggarna 😊
Imorgon är det en vecka sedan jag startade igång odlingen.



Hydroponisk odling

Hälsa, Trädgård Posted on ons, januari 05, 2022 15:27

Idag har jag äntligen startat igång min hydroponiska odlingslåda igen. Jag skulle egentligen ha gjort det i slutet av sommaren, men jag skulle bara tvätta fönstrena först. eftersom fönstertvätten drog ut på tiden till i början av november så bestämde jag mig för att vänta med att starta igång. Det blir inte så mycket till julmysbelysning om en odlingslampa lyser starkt hela dagen.
Nu är det bara en kort tid kvar innan stjärnorna ska in i förrådet igen.
Tyvärr har en sugpropp till växtbelysningsupphängningen gömt sig någonstans i tvättstugan. Jag hoppas att jag kan hitta den, så går det när man inte lägger undan grejerna på en bra plats.
I min hydroponiska odling blev det fyra pluggar med basilika, en med persilja och en som är antingen sallad eller basilika. Jag hoppas att basilikan kommer växa och frodas lika bra som sist jag odlade den. Det blev jätteskördar plus att bladen blev gigantiska 😀
Jag hade egentligen tänkt att använda tomma pluggar och ha i egna frön, men nu hade jag pluggar kvar som var färdiga med frön i så då var det bäst att använda upp dem innan fröna blir gamla.

Idag på morgonen fick min man flytta på tvättmaskinen och där låg sugproppen. Inte hade den gått sönder heller, hurra 😍
Så nu sitter belysningen uppe.
Ärtskotten får också lite av den extra belysningen. Det har de inte varit vana vid, men de växer bra ändå.



Nyårsdagslöpning 2022

Hälsa Posted on lör, januari 01, 2022 21:17

Ett bra sätt att starta ett nytt år på är med denna tradition. Nytt år, nya möjligheter.
Jag trodde det skulle bli en tung löprunda då jag knappt sprungit sedan i april, men det gick faktiskt riktigt lätt. Jag hade trevligt sällskap då näst äldsta sonen sprang med mig.
I år var det femte året på raken som jag har lyckats springa på nyårsdagen. Första året sprang jag 1 mil. I år och förra året sprang jag 11 km och för tre år sedan sprang jag 13,62 km.



Nästa »