Blomkålsbiff
Jag ser så smarriga recept på Instagram och lagade den här i lördagskväll. En blomkål skuren som stekar. Jag lyckas aldrig att få till så många ”stekar” av en blomkål. Idag lyckades...
Kategori: Vegansk mat
Vegan Kung Pao Tofu
Igår kväll var jag sugen på tofu och testade den här maträtten jag sett på Instagram. Väldigt gott blev det. Jag hade i en färsk röd chili istället för dried red chilis,...
Smörgåstårta
Igår firade vi näst yngsta sonens polisexamen här hemma. Jag gjorde iordning två smörgåstårtor. Den ena var en jag gjort flera gånger tidigare och den andra var en ny variant. Jag trodde...
Kikärtsgryta
Ikväll blev det en påhittad kikärtsgryta på det som fanns hemma i kylen. Kikärtor ska vara väldigt bra när man är i klimakteriet så därför valde jag det till kvällens mat. Ingredienser:2...
Sallad med varma rotfrukter och tofu
Den här veckan har jag börjat se till att få i mig extra mycket med grönsaker. Känns som att en extra vitaminkick är välbehövligt så här i mörka november. Tänker att det...
Tofu i jordnötssås
Jag hittade ett recept på nätet som innehöll kyckling. Jag veganiserade receptet som var väldigt gott och lätt att laga.Jag tog nästan 1 kg tofu ( 2 pkt á 480 gram)Jag skar...