Grillpremiär
Lördagen började med mulet väder och lite lätt regn. Det utlovades en del sol så då bestämde vi att det var dags för årets första grillning. Vi bjöd över äldsta sonen med...
Kategori: Vegansk mat
Majs-och ärtfritters
Idag gjorde jag fritters enligt samma recept som igår när jag gjorde dem av broccoli, men idag blev det med majs-och gröna ärtor. Jag gjorde en dubbel sats och hade 450 gram...
Broccolifritters
I senaste numret av tidningen Vego hittade jag ett toppenbra recept på fritera med broccoli i. Jag använde fryst broccoli. Den vätska som blev när broccolin tinade hade jag med i smeten....
Bakad sötpotatis
I söndags bjöd jag över äldsta sonen och hans sambo på lunch. Jag hade sett ett recept som såg så gott ut. Det var också väldigt gott. Lättlagad också 👍Fetaosten byttes ut...
Enchiladas med fyllning på svarta bönor
Förra veckans fredagsmat blev den här goda enchiladan. Jag gjorde en dubbel sats då äldsta sonen och hans flickvän åt här också och även bra med några matlådor. Jag gjorde en sallad...
Lasagne i brödform
Idag testade jag att laga ännu en ny variant på lasagne, att göra den i en brödform. Lättlagad och snabb att göra. Skönt att bara göra iordning en sås, istället för en...
One-pot-pasta med soltorkadtomat créme
Förra helgen gjorde jag en snabb och lättlagad maträtt, en one-pot-pasta. Väldigt god blev den 😋 Jag hade också i en lök, tror jag tog röd. Istället för salt hade jag i...
Julmat 2023
Som vanligt fick vi inte ont om mat på julafton 😉Snarare så räckte det till väldigt många måltider. Vi hade folk över som hjälpte oss att äta i flera dagar 😀Jag har...