Hummus på röda linser
Hittade ett hummusrecept gjort av röda linser. Lätt att göra och väldigt krämig. Den fick godkänt av familjen 🙂När jag gjort klart den var den ganska lös, men under natten fick den...
Kategori: Vegansk mat
Filmjölkslimpa
Slängde ihop två bröd med havregurt (istället för filmjölk)som vi hade till mysfrukost igår lördag med 3 söner och äldsta sonens flickvän. Så lätt att baka bröd med bikarbonat. Det borde jag...
Krämiga jordnötsnudlar
Dagens kvällsmat blev en riktigt snabb maträtt, krämigaste jordnötsnudlarna. Jag hade dock i mer än den mängd nudlar som det stod i receptet så mina blev inte krämigast 😉, men goda ändå....
Mer trädgårdsmat
Dagens kvällsmat blev lite påhittmat med grönsaker från trädgården, purjolök, tomater, grönkål och paprika. Paprikorna och tomaterna hade blivit lite skrumpna och mjuka så det blev bra att steka upp dem. Broccoli...
20-års firande med trädgårdsmeny
Den här helgen har näst yngsta sonen varit hemma på besök för första gången sedan han flyttade till Umeå i augusti. Då drog vi ihop lite släkt igår och firade hans 20-dag...
Vindruvsgelé
I måndags plockade jag in de sista vindruvorna. Så mycket och fina vindruvor det blev i år. Nu var det bara 2 liter kvar och så passande att jag hittade ett recept...
Lunch från trädgården
Idag gjorde jag lunch med i stort sett bara råvaror från trädgården. Det blev en panerad squash, couscoussallad, melon, groddar, picklad rödlök och tsatsiki. I couscoussallade hade jag i gurka, tomat, purjolök,...
Tacopastagratäng
Förra helgen prövade jag att göra den här tacopastagratängen.Eftersom det var helg så åt vi den med tacochips. Det kan man ju så klart hoppa över, men gjorde att den kändes lite...