Svamp och kikärtsgryta
En kväll förra veckan gjorde jag en snabb gryta med svamp och kikärtor. Både snabblagad och god. Sådana maträtter gillar jag 😋 Ingredienser:I lök i valfri färg2 vitlöksklyftor500 g champinjoner2 dl ajvar...
Kategori: Vegansk mat
Nyårsafton 2021
Vissa nyår har vi firat med vänner, men ofta är vi hemma och tar det lugnt och lagar god mat. Det här nyåret trodde jag att vi skulle bli väldigt få här...
Indonesisk gryta med sojafilébitar
Dagens kvällsmat blev en maträtt som hela familjen gillade. Det är svårt att hitta maträtter som passar yngsta sonen på 16 år, men den här gick hem då han plockat bort paprikan...
Kikärtsgryta med linser
Häromveckan lagade jag en väldigt god kikärtsgryta som också innehöll röda linser.Jag hade i kokosgrädde. Det står i receptet att man ska ha i 250 ml kokosgrädde, men förpackningen jag hade hemma...
Bärta helbit
Igår kväll när äldsta sonen kommit hem på besök för att fira sin 25-åriga födelsedag med oss idag (fyller imorgon) prövade jag på lite nya recept. Jag har velat pröva att göra...
Auberginegratäng
Förra söndagen gjorde min man en god auberginegratäng. Han hittade ingen Tabasco Buffalopepparsås så det blev istället den här pepparsåsen. Maten blev väldigt god, men lite väl stark så nästa gång får...
Pastasås med soltorkade tomater
Idag gjorde jag en väldigt snabb pastasås med soltorkade tomater. God var den också 😋Ingredienser:500 g fullkornspasta. Jag valde Penne.200 g soltorkade tomater8 klyftor vitlök (eller mindre 😉)2 msk flytande grönsaksfond1-2 msk...