Kategori: Vegansk mat
Ramslökspesto
Igår skördade jag av trädgårdens ramslök för första gången och gjorde en ramslökspesto. 100 gram skulle det vara i så jag tog med mig vågen ut och skördade blad. Så kul att...
Broccolibiffar med vitlökspotatis
Ikväll lagade min man broccolibiffar ur senaste numret av tidningen Vego, nr 3 2022. Det var ett riktigt bra recept som vi verkligen kommer göra fler gånger. Ett tips är att riva...
Smördegsknyten igen
Idag har jag gjort smördegsknyten igen med en annan fyllning. Idag blev det en svampfyllning. Det blev verkligen gott 😋Jag använde två förpackningar med smördeg.Jag prövade också att göra dem mindre. Första...
Smördegsknyten
Jag saknar att kunna köpa fredagspizza från Veggoköket på fredagar då det för tillfället inte går att köpa det av dem då de inte längre är kvar i Saluhallen. De ska dock...
Gratäng med Tempeh
Idag såg jag ett recept på en sås som jag ville testa. Jag hade tänkt att använda en neutral vegansk fraiche, men när jag var in på Coop idag fanns det Alpro...
Gryta med svamp, broccoli och bönor
Dagens kvällsmat blev inte vad jag planerade från början då en av askarna med champinjoner var helt möglig, alldeles ludet i asken. En av de två färska broccolin var också lite dålig...
Snabba såser
Idag testade jag de här två såserna som jag hittade på paketet till vegokebab från Västerås kebab i början av januari. Jag var till Lidl och hittade vegansk gyros som var nedsatt...