Lasagne i stekpanna igen!
Såg ett till recept på en lasagne tillagad i stekpanna som innehöll bönor istället för sojafärs. Lite annat som skiljde recepten åt också. Båda var lättlagade och goda även om jag nästa...
Kategori: Vegansk mat
Lasagne i stekpanna
Såg ett kul recept i senaste Vegotidningen, att göra en lasagne i en stekpanna. En väldigt snabblagad maträtt och god. Den gick hem hos yngsta sonen👍Jag tyckte färssåsen var lite tråkig så...
Nachos i Airfryer
I tisdagskväll innan näst yngsta sonen reste tillbaka till Umeå så testade jag att göra nachos i Airfryern. Så snabb och lättlagad maträtt. Därför gjorde jag den även i fredagskväll då de...
Scrambled tofu
Till lördagens frukost gjorde jag scrambled tofu (vegansk äggröra).Mysigt, men kallt om händerna att gå ut i trädgården och plocka egenodlad svartkål som tillbehör till ”äggröran”.Jag hittade också lite gröna blad att...
Hummus på röda linser
Hittade ett hummusrecept gjort av röda linser. Lätt att göra och väldigt krämig. Den fick godkänt av familjen 🙂När jag gjort klart den var den ganska lös, men under natten fick den...
Filmjölkslimpa
Slängde ihop två bröd med havregurt (istället för filmjölk)som vi hade till mysfrukost igår lördag med 3 söner och äldsta sonens flickvän. Så lätt att baka bröd med bikarbonat. Det borde jag...
Krämiga jordnötsnudlar
Dagens kvällsmat blev en riktigt snabb maträtt, krämigaste jordnötsnudlarna. Jag hade dock i mer än den mängd nudlar som det stod i receptet så mina blev inte krämigast 😉, men goda ändå....
Mer trädgårdsmat
Dagens kvällsmat blev lite påhittmat med grönsaker från trädgården, purjolök, tomater, grönkål och paprika. Paprikorna och tomaterna hade blivit lite skrumpna och mjuka så det blev bra att steka upp dem. Broccoli...