Ättiksgurka
Knepigt odlingsår med en kall och torr vår, en väldigt varm och torr start på sommaren som sedan gick över i en galet regnig juli med kalla nätter. Augusti har också fortsatt...
Kategori: Vegansk mat
Pasta med filébitar, kikärtor och svamp.
Mycket pasta har det blivit på sista tiden. Det passar bra som matlådemat till näst yngsta sonen när han sommarjobbar. Den här pastasåsen tyckte även den lite kräsna sonen var okej. Snabb...
Fruktig kokosmjölksgryta med kikärtor
Gjorde iordning en snabb gryta till kvällsmat häromdagen. När jag åt av den några dagar senare tyckte jag den var godare. Om det var för att den ”stått till sig” eller om...
Snabblagad kvällsmat
Igår gjorde jag en snabb, men ändå en rätt festlig fredagskvällsmaträtt. I originalreceptet så var det räkor och hette Makalöst god Skagentårta. Jag hade istället för räkor i en marinerad tofu som...
Trädgårdslunch åt många
Idag bjöd vi tre av våra söner och äldsta sonens flickvän på en trädgårdslunch. Så härligt att att kunna göra en bjudmåltid åt så många med grönsaker enbart från trädgården. Tyvärr hade...
Trädgårdstallrik
Dagens lunch till mig och min man blev en trädgårdstallrik. Allt på tallrikarna förutom de gröna oliverna och fraichen i tsatsikin är från vår trädgård. Lunchen intogs på den plats i trädgården...