Examensbuffé

Äldsta sonen hade sin examensmottagning här hemma efter att ha avslutat sina läkarstudier i Uppsala. Trevligt att få arrangera en buffé med enbart växtbaserade råvaror. Alla gäster verkade uppskatta maten och många...

JULBUFFÉ 2022

Det finns så mycket roliga recept att testa och jag hade skrivit upp mer på min lista, men jag gjorde bara det som hanns med. Det blir ju jul nästa år igen...

Julafton 2021

Till slut tog jag tag i att skriva ner alla julmatsrecept. De recept som inte är länkade finns på kort längst ner i det här inlägget. Kalla rätter:Lax av morotZucchinirulle med ruccola...

Påskbuffé

Den här påsken fick vi besök av äldsta sonen och hans flickvän (och deras två katter). Då kändes det kul att fixa iordning en liten påskbuffé. Vi åt buffén på långfredagen, men...

Julafton 2020

Vilket fantastiskt väder årets julafton bjöd på. Jag började dagen ned att fixa en god julfrukost med nybakt bröd (nattjästa frukostbröd), härliga röror, ”färskostar” av cashewnötter och en massa frukt och grönsaker....

Julmat

Idag har jag gått på julledighet. Så skönt med nästan 2 veckors semester.Alla våra barn hade vi samlade till kvällsmat. Det var länge sedan.Det firades med en smaskig vegansk kebabtallrik. Hela eftermiddagen...

Mera julmat

Idag efter jobbet fortsatte jag mitt julbordsmatlagande.Idag blev det picklad rödlök, morotslax och så började jag med skärgårdssill gjord på aubergine. Jag skivad mina morötter innan jag la dem i marinad. I...