Den här helgen har näst yngsta sonen varit hemma på besök för första gången sedan han flyttade till Umeå i augusti.
Då drog vi ihop lite släkt igår och firade hans 20-dag då han fyller på torsdag.
Maten som vi bjöd på var en meny på nästan enbart grönsaker från trädgården 🙂
Det vi bjöd på var:
Jordärtsskockgratäng-recept nedan
Bakad rotselleri i brynt smör
Körsbärstomater bakade i ugn
Ugnsrostad palsternacka och rödbeta
Pressgurka
Tsatsiki
Grönsallad med ärtskott och sockerärtor
Morötter, rädisor och gurka-färska
Klyftpotatis-köpt potatis då vår egen är slut
Majsnuggets-bara köpta ingredienser
Till efterrätt bjöd vi på äppelpaj i två olika varianter med vaniljsås.