Häromveckan lagade jag en väldigt god kikärtsgryta som också innehöll röda linser.
Jag hade i kokosgrädde. Det står i receptet att man ska ha i 250 ml kokosgrädde, men förpackningen jag hade hemma innehöll 200 ml och det funkade jättebra.
Jag rev ingefäran istället för att finhacka den då vi har ingefära i frysen. Jag köpte är mig snart påsar med nedsatta grönsaker nät jag hittar sådana. Vid ett tillfälle var det mycket ingefära i och då la vi dem skalade i frysen.
Jag hade i ca 1 msk vit miso istället för salt. Jag hade i lite gurkmeja också.
Jag serverade grytan med ris. Vi hade också på jordnötter.
Groddar, ärtskott och ett fat med frukt och grönsaker fanns så klart också.