Ättiksgurka

Knepigt odlingsår med en kall och torr vår, en väldigt varm och torr start på sommaren som sedan gick över i en galet regnig juli med kalla nätter. Augusti har också fortsatt med två regniga veckor och kalla temperaturer. Riktigt höstigt. Hoppas sommaren kommer tillbaka innan hösten kommer på riktigt.
Gurkorna har mått bra trots att det varit kallt och gett oss massor med gurkor. I förrgår kväll började jag ta hand om de små gurkorna som växer utomhus i pallkrage genom att göra ättiksgurka. Igår kväll efter jobbet gjorde jag klart ättiksgurkan. Fyra burkar blev det. I receptet skulle man 1 kg gurka, men jag hade bara drygt 700 g.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Please reload

Please Wait