Kattas gröna vrå

Vackert vinterväder

Vilket härligt vinterväder den här helgen har bjudit på. Riktigt kallt men också full sol båda dagarna. Väldigt vackert ute. Ljust och vackert med både snö och sol 🌞 Jag har gått...

Vacker morgon 🌞❄️

Så vackert ute på dagens morgonpromenad på väg till jobbet. Himlen sprack upp lite och färgade himlen i så fina färger 🌞

Mylky

Jag fick en väldigt användbar julklapp som jag hade önskat mig, en Mylky 🙂Nu kan jag göra min egen växtbaserade dryck. Havredryck har jag hunnit göra två gånger sedan jag fick den....

Kattgräs

En vecka efter att jag sått kattgräset var det dags för de små pälsklingarna att få börja mumsa på det. Ärtskott går snabbt från sådd till skörd, men kattgräs är snäppet snabbare...

Nyårsdagsmil

För åttonde året på raken så har jag sprungit en mil på nyårsdagen. Det här året hade jag tänkt att springa på nyårsafton istället då vädret var mer lockande att springa i...

Gråväder

Vi har inte varit bortskämda med att få se solen på senaste tiden som det brukar vara i november och även december. Därför blir jag väldigt tacksam över att se lite skiftningar...

Examensfirande

Igår hade jag semester då vi var till Uppsala slott för att fira att näst yngsta sonen blev färdig polis, eller polisman som det står i inbjudan 🙂Imponerad av poliskören som sjöng...

Vill ha snö

Idag har regnet öst ner åtminstone första halvan av dagen. Tänk om det hade kommit som snö istället. Då hade vi kanske varit insnöade 😉, men så värt det om det varit...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.