Sojafärs och grönsakslåda
Dagens recept blev ett recept jag fick upp på Facebook i gruppen Jävligt God Vegomat.Jag gjorde dubbel sats. Jag la till 4 finhackade vitlöksklyftor. Jag hade i 3 msk flytande grönsaksfond. Nästa...
Kategori: Vegansk mat
Ostig kronärtskockssås med broccoli och linser
Tidigare i veckan slängde jag och näst äldsta sonen ihop en pastasås av det som fanns i skafferiet. Jag hittade en burk med kronärtskockscremé som jag köpte när Paolo Robertos produkter såldes...
Rotfruktslasagne
Dagens lunch blev en lättlagad lasagne med rotfrukter och bönor. God var den också.Jag gjorde 2 1/2 sats och hade då i 2 förpackningar (á 500 g) av krossade tomater. Jag hade...
Nyårsafton 2020
Det är nu bara 3 1/2 timme kvar av år 2020. Ett väldigt märkligt år som hela världen helst vill glömma, men som ingen någonsin kommer att glömma. Nu håller jag tummarna...
Grönsakswok
Vet inte riktigt vad jag ska kalla den här maträtten. Kokade nudlar för jag tänkte göra något med wokgrönsaker. Det blev nog mer en gryta då jag gjorde den väldigt såsig. Sak...
Grönkålspaj
Idag var det meningen att jag skulle iväg på ett outdoor bootcamppass, men då jag fått en överdriven träningsvärk från gårdagens bootcamppass så blev jag tvungen att avboka. Tråkigt när det bara...
Morotspastasås
Dagens lunch blev en väldigt snabblagad pastasås med morötter. Ingredienser:4 stora morötter, grovrivna2 gula lökar, finhackade4 vitlöksklyftor, pressade7,5 dl Oatly Imat1 umami buljongtärning2 tsk soja1 msk vit miso1 tsk torkad basilika 1...