Grön pastasås

Den här helgen har våra två äldsta söner varit hem på besök för att bland annat kunna vara med på det årliga pepparkaksbaket. Våra vänners äldsta barn kunde också komma hem. Jättekul...

Pepparkakor

Igår var det dags för det årliga pepparkaksbaket hos goda vänner. En tradition som startades år 2004 när barnen var små och vår yngsta son låg i magen. Det bakas mängder av...

Äppelkaka

Igår experimenterade jag med att baka utan vanligt socker. Jag gjorde en äppelkaka med enbart dadelsirap som sötning. Det gick faktiskt bra. Jag tog med och lät mina arbetskamrater var ”försökskaniner” idag...

Vego pad thai

I veckan lagade jag en Pad thai från vår matkasse, Enkla kassen. Det var en maträtt som gick snabbt och lätt att tillaga. Jag hann inte smaka den själv då jag åt...

Vackra vinter

Tänk att få vakna upp till en sådan här fantastisk lördag. Gnistrande vackert ute med klarblå himmel och rimfrost och lite snö i alla träd, buskar och grässtrån. Vilken ljusterapi efter en...

Taco med sojafärs

Ikväll blev det tacos från vår matkasse, där receptet kallas burritos. Jag har så klart gjort om det lite grann Ingredienser till tacoröran: 150 gram torkad sojafärs 2 buljongtärningar eller flytande grönsaksfond...

Kikärts- och linsgryta

Här kommer en gryta som går snabbt att laga, perfekt en vardagskväll när det ofta kan vara ont om tid. Originalreceptet heter kokosmjölksgryta och kommer fån vår matkasse, Enkla kassen. Jag gjorde...