Böngryta med chili
Idag lagade jag en böngryta med mycket chili i. Jag hade både en färsk (fast fryst) hot lemon chili och anchochilipulver i. Den blev rätt stark tyckte näst yngsta sonen som åt...
Kategori: Vegansk mat
Bästa burgaren med goda tillbehör
Idag har jag gjort familjens favoritburgare. Den är så smidiga då burgarna går att tillaga i ugnen. Jag gjorde en stor sats, det blev 22 burgare. Vill du ha en mindre mängd...
Allt-i-ett-pasta
När barnen var små gjorde vi ofta en pastagryta som kallades Björnes pasta. Vi brukade alltid göra den med pastahjul. Idag gjorde jag en pastagryta med pastahjul till näst yngsta sonens stora...
Champinjonpasta
Till lunch idag gjorde jag en pastasås med champinjoner. Jag hade sett ett recept från Citygross som heter Krämig champinjonpasta. Jag hade dock ingen purjolök eller färsk spenat hemma så jag bytte...
Aternativt ris
Jag upptäckte det här riset för några veckor sedan. Tyvärr ganska dyrt, men det kan vara kul som omväxling till vanligt ris. Det var lite svårt att veta om det skulle kokas...
Gryta med sojafilébitar
Jag har några gånger lagat en gryta med sojafilébitar från Hälsans Kök.Jag brukar för det mesta använda bönor och linser till mina grytor. Ibland kan det vara kul med lite omväxling. Första...
Indisk enchilada med curryfärs
Här kommer en variant på den som vill ha en tacofredag, men kanske tröttnat på den vanliga. Receptet kommer från Vegomagasinet, men jag har gjort om det för att det ska passa...