Gurksallad

Till kvällsmaten idag gjorde jag en kinesiskinspirerad gurksallad med krossad/smashad gurka. Bra att hitta lite nya gurkrecept nu när det börjar bli massor av gurkor att skörda. Idag skördades den femte gurkan.Ingredienser:Gurka,...

Majsnuggets

Idag testade jag att göra majsnuggets. Väldigt lätta att göra och gott blev det också. De första lag la i oljan föll sönder lite, men jag tror att det var för att...

Vegansson

En lugn hemmasöndag med bara en kort sväng till ett köpcenter för att göra några få snabba ärenden, bland annat behövde yngsta sonen varmare vantar. Han cyklar till skolan och det blir...

Bolognese

Dagens lunch blev en bolognese gjord på svenskodlad färs gjord av sötlupin, gråärt, åkerböna och raps.Istället för två stjälkar stjälkselleri använde jag blast från min hemmaodlade rotselleri som jag skördat och frusit...

Vintersallad

Igår kväll lagade vi oumphburgare här hemma. Då vi inte hade köpt någon sallad eftersom jag fortfarande har kunnat plocka in från trädgården fick jag ge mig ut i mörkret och leta...

Enkla dandan-nudlar

I veckan lagade jag en maträtt som heter enkla dandan-nudlar. Undrar varför den heter dan dan 🤔Maträtten var lättlagad och gick hem hos yngsta sonen. Jag följde receptet och hade i all...