Idag gjorde jag lunch med i stort sett bara råvaror från trädgården. Det blev en panerad squash, couscoussallad, melon, groddar, picklad rödlök och tsatsiki. I couscoussallade hade jag i gurka, tomat, purjolök,...

Read More

Förra helgen prövade jag att göra den här tacopastagratängen.Eftersom det var helg så åt vi den med tacochips. Det kan man ju så klart hoppa över, men gjorde att den kändes lite...

Read More

Knepigt odlingsår med en kall och torr vår, en väldigt varm och torr start på sommaren som sedan gick över i en galet regnig juli med kalla nätter. Augusti har också fortsatt...

Read More

Mycket pasta har det blivit på sista tiden. Det passar bra som matlådemat till näst yngsta sonen när han sommarjobbar. Den här pastasåsen tyckte även den lite kräsna sonen var okej. Snabb...

Read More

Gjorde iordning en snabb gryta till kvällsmat häromdagen. När jag åt av den några dagar senare tyckte jag den var godare. Om det var för att den ”stått till sig” eller om...

Read More

Häromdagen beskar jag vindruvsplantan i lilla växthuset för att minska risken till djungel därinne. Något som jag alltid lyckas med 😉Jag sparade bladen och la dem i en påse i kylen för...

Read More

Igår gjorde jag en snabb, men ändå en rätt festlig fredagskvällsmaträtt. I originalreceptet så var det räkor och hette Makalöst god Skagentårta. Jag hade istället för räkor i en marinerad tofu som...

Read More

Idag bjöd vi tre av våra söner och äldsta sonens flickvän på en trädgårdslunch. Så härligt att att kunna göra en bjudmåltid åt så många med grönsaker enbart från trädgården. Tyvärr hade...

Read More