Fruktbröd med nötter och frön
Idag har jag gjort ett fruktbröd med nötter och frön. Jag gjorde dubbel sats så det blev ett bröd att frysa ner och ett bröd att mumsa på till mellanmål idag. Brödet...
Finsk morotslåda
Idag har jag hunnit med att fixa ganska mycket julmat. Bra att göra sådant som går att frysa ner och dela upp matlagningen. Det finns ju många spännande maträtter att testa.Idag blev...
Grönkålspaj
Idag var det meningen att jag skulle iväg på ett outdoor bootcamppass, men då jag fått en överdriven träningsvärk från gårdagens bootcamppass så blev jag tvungen att avboka. Tråkigt när det bara...
Trädgårdsrenar
Jag har i flera år velat köpa julbelysningsrenar och idag blev det äntligen av. En liten och en stor fick det bli. Nu står de på vår trapp upp till uterummet. Så...
Morotspastasås
Dagens lunch blev en väldigt snabblagad pastasås med morötter. Ingredienser:4 stora morötter, grovrivna2 gula lökar, finhackade4 vitlöksklyftor, pressade7,5 dl Oatly Imat1 umami buljongtärning2 tsk soja1 msk vit miso1 tsk torkad basilika 1...
Svarta bönbollar med valnötter
Lite matlagning till jul hanns med idag. Det blev bollar gjorda av svarta bönor och valnötter.Äldsta sonen kom och provsmakade och konstaterade att de smakade som köttbullar gjorda av köttfärs, lite mjukare...
Gryta med kikärtor och sojabönor
Gårdagens kvällsmat blev en riktigt snabb- och lättlagad gryta med kikärtor och frysta gröna sojabönor. Börja med att koka ris eller andra valfria gryn.Ingredienser:4 vitlöksklyftor2 krm cayennepeppar2 tsk gurkmeja1 tsk curry2 förp....