Vegansk bolognese

Näst yngsta sonen gillar pasta så ikväll blev det en bolognese. Ingredienser: 1 gul lök 2 vitlökar 2 morötter 250g squash 2 förpackningar krossade tomater (à 500g) 2 msk tomatpurè 2 dl...

Varm choklad

Just nu är vi förkylda, allihopa i den här familjen. Trist att inte kunna komma iväg på min vanliga träning så nu myser vi i soffan med varm choklad, chokladtryfflar och Idol....

Squashbiffar igen!

V brukar alltid ha i kikärtor, linser eller bönor i det mesta vi äter, men nu behövde jag pröva att göra biffar utan det för att min syster skulle kunna äta. Hon...

Squashbiffar

Jag har ju mängder av squash ute i trädgården och har experimenterat fram ett jättebra recept på lättgjorda biffar som inte behöver stekas utan det är bara att slänga in dem i...

Fredagstaco

Fredag, så skönt med en välbehövlig ledighet efter tre jobbveckor med många nya små barn som ska skolas in på förskolan. Den här helgen har vi besök av min tvillingsyster, hennes man...

Löpning

Startade dagen med en löptur. Löpning är verkligen en bra motionsform. Det är bara att snöra på sig skorna, öppna dörren och ge sig iväg. Idag var det en lagom sval luft...