Idag prövade jag att göra en röra som passar som pålägg. Det fick godkänt av alla i familjen som är hemma för tillfället, min man och de tre äldsta sönerna.
Väldigt lätt att göra och med få ingredienser. Jag hade i alla ingredienser och mixade ihop till en röra.
Ingredienser:
1 pkt silkestofu (400g)
200 g soltorkades tomater
50 g pinjenötter

Gör så här:
Ha i pinjenötter och soltorkade tomater i en matberedare. Mixa de litegrann. Ha sedan i silkestofun och mixa tills allt blandat sig.
Häll upp i en burk och servera på ett gott bröd med kanske en tomatskiva och lite groddar på toppen.