I veckan lagade jag en Pad thai från vår matkasse, Enkla kassen. Det var en maträtt som gick snabbt och lätt att tillaga. Jag hann inte smaka den själv då jag åt...
Tänk att få vakna upp till en sådan här fantastisk lördag. Gnistrande vackert ute med klarblå himmel och rimfrost och lite snö i alla träd, buskar och grässtrån. Vilken ljusterapi efter en...
Ikväll blev det tacos från vår matkasse, där receptet kallas burritos. Jag har så klart gjort om det lite grann Ingredienser till tacoröran: 150 gram torkad sojafärs 2 buljongtärningar eller flytande grönsaksfond...
Här kommer en gryta som går snabbt att laga, perfekt en vardagskväll när det ofta kan vara ont om tid. Originalreceptet heter kokosmjölksgryta och kommer fån vår matkasse, Enkla kassen. Jag gjorde...
Idag tog jag och gjorde pulver av de nypon jag torkat. Några nypon hade jag delat på och tagit bort kärnorna innan jag torkade dem. Det var väldigt tidskrävande och så hade...
Idag till kvällsmat blev det en panerad blomkål som görs i ugnen. De är allra godast att äta direkt. Då är de krispiga. Dagen efter har de mjuknat, men jag gillar de...
Igår tog jag mig äntligen för att göra klart mitt lingonpulver av de lingon som jag och mina två yngsta söner plockade tidigt i höstas och som jag torkat. Jag mixade de...
Gjorde en väldigt snabblagad gryta till kvällsmat i veckan. Den blev bra, men nästa gång kommer jag nog ha i lite mer grönsaker, kanske broccoli skuren i små bitar. Då kanske jag...