Allt i en gryta
Idag lagade jag en gryta med sötpotatis, morot, musselsquash, linser och kikärtor. Det blev gott, men linserna jag hade valt blev aldrig mjuka så sötpotatisen blev lite väl mjuk. Trots de problemen...
Kategori: Vegansk mat
Vegansk stroganoff
Idag gjorde en stroganoff. I receptet som jag följde till viss del ska det vara aubergine och champinjoner, men jag bytte så klart ut auberginen till squash eftersom kylen är överfull med...
Vegansk bolognese
Näst yngsta sonen gillar pasta så ikväll blev det en bolognese. Ingredienser: 1 gul lök 2 vitlökar 2 morötter 250g squash 2 förpackningar krossade tomater (à 500g) 2 msk tomatpurè 2 dl...
Lins- och kikärtsgryta
Grytor är den perfekta maten för den går att variera hur mycket som helst och det går att ha i alla möjliga olika grönsaker. Man tager vad man haver hemma i kylen...
Riktiga röror // Daniel
Hej! Daniel här, Katarinas äldsta son. Jag kommer att hoppa in högst oregelbundet och göra inlägg på bloggen, rörande hälsa, mat, träning med mera. Idag är det just röror i fokus. Ett...
Äntligen fredag!
Igår var det fredag och det är bästa dagen på hela veckan när man har en hel helg framför sig. Den här fredagen var dock ingen vanlig fredag för det var sista...