Kattas gröna vrå

Aronia

Jag håller på att fylla frysen med Aronia. Vi har bara två små buskar med ganska små bär, så det är tur att grannarna har fina stora bär som jag får plocka...

Smak av sommar

Flera goda jordgubbar har skördats nu i oktober och de smakar så gott. Den här skönheten skördade jag igår på kanelbullensdag, den 4 oktober 😋

Beskärning av träd och buskar

Den här helgen har jag beskurit persikoträdet i stora växthuset. Gäller att hålla efter den då ytan som den kan växa på är begränsad. Flera av vinbärsbuskarna har jag gallrat bort grenar...

Nya odlingsytan snart klar!

Igår tog min man tag i det senaste projektet för att få till en ny odlingsyta och kanske sista, då vi inte har så stor tomt. 686 kvm är vår tomt på....

Vitlök

I år har jag tänkt att sätta två olika sorters vitlök och utöka med fler än en pallkrage. Jag har alltid bara haft en pallkrage med vitlök. Jag såg också att Sara...

Vindruvsgelé

I måndags plockade jag in de sista vindruvorna. Så mycket och fina vindruvor det blev i år. Nu var det bara 2 liter kvar och så passande att jag hittade ett recept...

Hösttecken

Vilket fantastiskt väder den här helgen bjudit på. Sol och nästan sommarvärme, men ikväll när jag sopade uppfarten kom de här fåglarna flygande. Högt och ljudligt tackade de för den här sommaren...

Ny odlingsyta!

För två veckor sedan grävde jag bort den första av smultronschersminsbuskarna för att få till en till bit att odla på. Förra helgen grävde min man bort resten av buskarna förutom en...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.