Kattas gröna vrå

Självsådda penséer

I krukan med citronträdet som stått ute nu när det varit sommar började det växa upp lite gröna blad. Jag tänkte att det var något ogräs som jag borde ta bort. Det...

Svampår

Det sägs att skogarna är fulla med svampar som går att äta efter denna blöta och oftast varma sommar. Jag har dock inte varit ut på någon svamppromenad.När jag gick runt i...

Vattenmeloner

Idag har jag skördat mina två vattenmeloner. Hoppas de nu är mogna och inte heller övermogna. Plantorna hade vissnat ner och var helt torra så det var ingen idé att melonerna satt...

Ättiksgurka

Knepigt odlingsår med en kall och torr vår, en väldigt varm och torr start på sommaren som sedan gick över i en galet regnig juli med kalla nätter. Augusti har också fortsatt...

Höstsådder

Nu när jag skördade potatis och lök igår blev det lediga pallkragar. Jag passade på att gräva ner bokashi och sedan göra nya sådder för att förhoppningsvis få en fin höstskörd av...

Potatis- och lökskörd

Igår skördade jag Leksandslöken också kallad potatislök. Den kallas så för att den beter sig som en potatis, en lök ger fler lökar. Jag satte 11 lökar och skördade 49. Nu ska...

Mysbelysning

Ikväll har jag med hjälp av min man fixat till lite belysning i trädgården. Mysigt med lite ljus nu när kvällarna börjar bli mörka 😍 Dimmig kväll!

Björnbär

I år frodas verkligen björnbären här i trädgården och de är så goda. Det är något helt annat med egna björnbär än de frysta man köper i affären. Gissar att de frysta...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.