Sojafärsgratäng med squash och grön sparris
Jag hittade ett recept på en enkel moussaka härom veckan, men då jag hade köpt svinnlådor med squash i som behövde användas upp snabbt tog jag dem istället för aubergine. Jag hade...
Kikärtsröra med potatis
Dagens kvällsmat blev en kikärtsröra med rostad potatis. Tyvärr blev min kikärtsröra lite stark då vitlöksklyftorna var väldigt stora, så nästa gång blir det definitivt mindre vitlök i. I receptet så användes...
Svinnlådor!
I söndags var jag och handlade på City Gross. Hade precis köpt 3 paprikor för ungefär 45 kronor. När jag kom till slutet av grönsaksavdelningen så hittade jag 4 ”svinnlådor” som kostade...
Halvmara igen!
Idag kände jag för att pröva på en långlöpning igen. Jag kände i början av sommaren att jag ville springa igen och få en tid under 2 timmar. Förra gången tror jag...
Komma igång eller prova på?
Här kommer ett inlägg från min man, J-O, för er som vill prova på veganskt men inte vet var de ska börja.– Vill du äta mer vegetariskt/veganskt, men vet inte var du...
Run for Pride
Igår sprang jag mitt första lopp, Run for Pride. Jag sprang 1 mil som jag tänkt, men det var bra lockande att stoppa efter km, ett varv, men det går ju inte...
Jord i pallkrage
I helgen blev det mycket fix i trädgården trots värmen. Bland annat fixade jag iordning pallkragen som jag i två år försökt mig på att odla med sand i. Det har varit...