Kattas gröna vrå

Frösådd nr.2

Idag satte jag ner en andra omgång med fröer i jorden för i år. Den här gången satte jag flera fröer av samma sort i en liten plastkruka. Förhoppningsvis gror de ungefär...

Hydroponiska odlingen växer

Efter 3 dagar kom det upp i den första pluggen och nu efter en vecka ser det ut så här Jag och min man tog och plastade in odlingen med cellofan med...

Hydroponisk odling

Jag har länge funderat att prova på hydroponisk odling, men inte kommit mig för. Under julledigheten hade jag tänkt att åka till IKEA och titta på deras hydroponiska odlingslådor, men det blev...

Frösådden

Det tog inte många dagar för de första fröna att titta upp ur jorden. Redan för två dagar sedan kom de båda gurkorna som jag ska ha för inomhusodling och några av...

Årets första sådder

Idag satte jag ner årets första frön i jorden. Många fler kommer det bli. Jag tänkte sätta frön ca första februari och första mars också. Få se vilka plantor som blir bäst....

Jordärtskockor

Fyra plusgrader ute och allt julstök och julfixande är över så idag passade jag på att gå ut i trädgården och skörda jordärtskockor. Drygt 1 kg blev det. Två olika sorter, en...

Grönkål

Jag upptäckte för förra helgen när jag och min syster skulle hämta in grönkål från trädgården att någon eller några mumsat rejält på min kål. På sommaren är det kålfjärilarna som tar...

Vitlökssådd

Idag bjöds det på ett fantastiskt vinterlandskap ute och det i ett strålande solsken och några minusgrader. Jag hade dessutom turen att ha en tidig dag och passade på att vara ute...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.