Kattas gröna vrå

Rensning och skörd

Det finns mycket att skörda i trädgården nu. Jag har knappt varit ute i trädgården den här veckan då det varit väldigt regnigt flera dagar. De dagar som var fina jobbade jag...

Djungel i växthusen

Som vanligt har jag lyckats få en djungel i växthusen. Det gick visst att få det i stora växthuset också. Det är inte lätt att ta sig in där. Jag skyller på...

Meloner

Idag när jag var ut och plockade upp några morötter till kvällsmaten vände jag blicken mot lilla växthuset som var några meter bort. Jag såg något rätt stort skymta genom rutan. Wow,...

Ice peach

Idag när jag var in och skördade paprika, chili och tomater i stora växthuset såg jag att två vita persikor hade börjat bli dåliga där skaftet sitter. Besviken plockade jag av dem...

Ommöblering i trädgården

Jag upptäckte redan förra sommaren att mina havtornsbuskar var ena riktiga monster som sköt iväg rejäla rotskott. Jag plockade bort de som kom upp. I år blev det ännu fler rotskott långt...

Vita vinbär

Igår plockade jag av de vita vinbär som inta var mogna innan vi åkte till stugan förra veckan. Det var massor med bär på buskarna. Grenarna var så tunga att de hängde...

Ny regnmätare

Igår var jag ner till Norells trädgårdscenter och köpte mig en ny regnmätare. När vi kom hem från sommarstugan i lördags gick jag nyfiket ut i trädgården för att se hur mycket...

Blomsterängen

Idag har jag sett fjärilar, humlor och något bi på lilla blomsterängen. Så kul att det dök upp en fin fjäril 😍Det är så många olika färger på blåklint. Vet inte om...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.