Kattas gröna vrå

Jag och Sigge

Sigge och jag har en sak gemensamt. Vi gillar att hänga att i trädgården båda två. Sigge klättrade i grannens träd och var med mig in i stora växthuset när jag satte...

Sötpotatisskörd

Idag har jag varit ute i ett fantastiskt höstväder, soligt men kallt. Bara 4-5 grader varmt ute, men solen värmer och så var det ingen blåst. En härlig eftermiddag på bästa platsen,...

En jättepumpa

Idag efter jobbet hade jag en kollega med hem en liten sväng i trädgården. När vi kom dit där de redan skördade pumporna växt upptäckte hon en jättepumpa på marken. Den hade...

Än blommar trädgården

Mer än halva oktober har passerat, men än blommar det mycket i trädgården. I det fina helgvädret var det en del bin som mumsade på höstastern. I fredags grävde jag upp en...

Vilken höstdag!

Efter regn tidigt på morgonen kom solen fram. Det var också varmt ute, ca 17 grader så jag fick en väldigt skön eftermiddag ute i trädgården.Jag försökte skörda mitt ostindiska citrongräs. Det...

Bokashi och växthusstädning

Efter frukosten så gick jag ut i trädgården för att gräva ner två bokashihinkar. Jag grävde ner dem i lilla växthuset. Jag förbättrar jorden där inne genom att gräva ner bokashi i...

Örtsaltet är klart

Idag gjorde jag klart örtsaltet. Det kändes som att det var helt torrt.Jag körde det i omgångar i matberedaren innan jag hällde upp det i glasburkar. En stor och en mindre burk...

Örtsalt

Idag blev äntligen av att göra örtsalt. Jag har tänkt att ta tag i det i flera veckor nu, men tiden räcker aldrig till. Den här helgen fanns det inga ursäkter för...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.