Pizzakväll

Förra söndagskvällen gjorde jag hemmalagad vegansk pizza. De blev riktigt goda. Pizzorna serverade jag med en fänkålssallad. Pizzabottnen var väldigt lätt att göra. Jag bytte ut 3 dl av mjölet till fullkornsdinkel...

Linsgryta

I veckan gjorde jag Sanna Brådings veganska linsgryta. Den var väldigt god. Jag hade en egen odlad squash kvar som behövde användas upp. Jag gjorde om receptet lite. Jag stekte i lite...

Vegansk Teriyaki

Till kvällsmat idag blev det en vegansk Teriyaki. I receptet användes Bärta Chili Lime. Jag hittade ingen Bärta på Stora Coop som jag handlade på så istället använde jag VegMe vegobites. Jag...

Kattpojkarna

Jag är så glad att det blev en riktig fullträff att skaffa lilla Sigge. Jag har dåliga erfarenheter av att jag har trott att katter som jag haft behövt en kompis. Två...

Chili con quinoa

I veckan gjorde jag en chili con quinoa och vi åt den första måltiden som en soppa. Yngsta sonen gjorde vitlöksbröd till. Vi klickade på lite av Plantis grekiska yoghurt på soppan....

Sigge!

Hux flux blev det ytterligare en familjemedlem i vår familj. Snart 13 veckor gamla kattungen Sigge. Jag har funderat lite och tyckt att Snurre som nu snart är 7 månader behöver en...

Enkel enchiladas

Igår blev det ”typ” tacos på en tisdag. Tacos känns lite mer som en helgrätt och framför allt en fredagsmat. Den här var en enchiladas som var väldigt lätt och snabb rätt...