Nybakt!

Den här helgen har min syster och hennes man bott hos oss. Jag prövade att baka nattjästa bröd både till lördags och söndags frukosten. Jag gjorde glutenfritt bröd då min syster undvikit...

Päronmos

Igår kokade jag den sista kastrullen med päronmos. Minst 22 kastruller blev det och av en kastrull blir det ca 3kg päronmos. Vi har alltså en si så där 66 kg i...

Päronmos

Vi har ett stort gråpäronträd i vår trädgård som förmodligen planterades 1973 när huset byggdes. Det är alldeles fullsmockat med päron. Förra året hade det också mycket päron och då testade jag...

Hembakat!

Det är inte helt lätt att hitta bröd med 100% fullkorn i butiker. Det är troligtvis helt omöjligt. Jag har inte hittat något ivarjefall. Så då får man baka själv. Här kommer...

Min gröttallrik

Jag startar alltid dagen med att äta havregrynsgröt. Jag tar 1 dl havregryn, sedan blandar jag i 1 msk krossade chiafrön och 1 msk krossade linfrön. Jag krossar fröna i en blender...