Kattas gröna vrå

Vitlöksplantering

Idag hade jag planerat att gräva ner bokashi i två pallkragar då det skulle vara uppehållsväder. Hade velat göra det igår, men då regnade det nästan hela dagen.Det är inte ofta jag...

Nya tomatsådder

Idag har jag startat upp den nyinköpta lilla hydroponiska odlingslådan jag köpt. I den ska jag testa att odla tomater. Jag har aldrig odlat tomater så förut så det ska bli spännande...

Färska bär

Igår plockade jag in de här bären. Lyxigt att fortfarande kunna plocka lite färska bär i slutet av oktober. Jag plockade också en liten jordgubbe som slank ner i magen innan den...

Än blommar det

Trots flera frostnätter så blommar det fortfarande en hel del i trädgården, både sommarblommor och perenner.

Rotsellerin skördad

Kanske nästan för sent, men igår och idag har jag slutskördat all rotselleri. Tyvärr hade nästan alla som var kvar lite angrepp. Bara tre var helt utan håligheter i sig. De ska...

Sötpotatisskörd 2023

Igår skördade jag sötpotatisen som fått växa i en av de små odlingslådorna i stora växthuset. Blasten hade inte mått bra i det kalla vädret så det var nog verkligen dags att...

Äppelsmör

Då jag har en del äpplen att ta hand om snabbt då de har lite skavanker och inte kommer gå att lagra trots att det är vinteräpplen så är det kul att...

Självsådda tomatplantor

Den 6 oktober grävde jag upp två små tomatplantor som sått sig själva under hösten av nedramlade tomater. Jag satte dem i varsin liten kruka och tog in dem under växtbelysning innan...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.