Katta – Sida 58 – Kattas gröna vrå

Enkla dandan-nudlar

I veckan lagade jag en maträtt som heter enkla dandan-nudlar. Undrar varför den heter dan dan 🤔Maträtten var lättlagad och gick hem hos yngsta sonen. Jag följde receptet och hade i all...

Thailändsk wok med cashew och tofu

Idag lagade jag och min man den här goda thailändska woken med cashew och tofu. Vi hade ett paket med tofu i kylen som började bli gammalt så när den här maträtten...

Ännu grävbart

Idag har jag varit ut och grävt ner två hinkar med bokashi. Jag hoppades på att kunna gräva ner i pallkragarna i köksträdgården och vid altanen och det gjorde det. Fortfarande mjukt...

Postlådan på plats

Förra lördagen kom den på plats, brevlådan som köptes in för snart 15 år sedan. Bättre sent än aldrig 😉Bra blev det! Till våren blir det plantering av gräs och även rabatten...

December

December är en mysig månad trots samma mörker som november då den lyses upp av all julbelysning. Det är också mysigt med julkalendern på SVT. Det har varit många väldigt bra de...

Lycka ❤️

Åh, kan man bli annat än lycklig när man kommer in i vardagsrummet och hittar de här två tätt ihop i soffan. Siri håller om Sigges ben 🥰

Lussekatter

I söndags på självaste 1:a advent bakade jag lussekatter. Jag gjorde lite ändringar i receptet. jag hade i rumsvarmt smör istället för att smälta det. Jag tror att jag hört något om...

Vänner

De blev snabbt vänner de här två som jag trodde, men man vet ju aldrig med katter 🙃 Igår fick Siri utforska uterummet för första gången. Det soliga varma vädret gjorde uterummet...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.