Kattas gröna vrå – Sida 49 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Utplantering av tomater och paprikor

Idag har alla paprikaplantor blivit planterade på sin slutliga odlingsplats. Ett gäng på altanen, några i pallkrageväxthuset och ett gäng i lilla växthuset. De största av de vintersådda tomaterna har också blivit...

Mer staket

Den här helgen har min man kämpat på med att bygga vidare på vårt staket med armeringsnät på baksidan. Både lördag och söndag har gått till att fixa det. Igår gräva hål...

Snäll kattbror

Jag satt i uterummet och när jag tittade ut såg jag Siri ha något i munnen. Först trodde jag att hon lyckats fånga en koltrast som hon var nära att fånga häromdagen....

Kalla nätter

Det ser ut att bli två kalla nätter. I natt står det 6 grader och imorgon natt bara 4 grader. Då man inte vet hur rätt prognosen är så har jag förberett...

Mycket ätbart på gång 🙂

Det finns mycket ätbart på gång i trädgården. Mycket blommor på alla squashplantor och en liten squash på väg. Jordgubbar och persikor växer på bra i stora växthuset. Några paprikor har blivit...

Rädisor

Jag har aldrig lyckats med rädisor, men plötsligt händer det 😉Tidigare år har det bara blivit blast och inget ätbart under. Har det blivit någon liten rädisa så har plantan gått upp...

Rosa vinbär

Jag har i flera år försökt få tag på rosa vinbär. Förra året köpte jag en via en nätbutik samt fick en i present av min syster. Det var två väldigt små...

Självsådd sallad

Den självsådda sallaten som sått sig från frön från en planta som gick upp i blom i stora växthuset i slutet av förra sommaren växer på bra 😊Perfekt med lite nytt grönt...

Vilken liten jägare 😸

tor, maj 15, 2025

Så mysigt i köket, not 😔

tis, maj 13, 2025

Dahliorna

mån, maj 12, 2025

Pumpa

mån, maj 12, 2025

Vilken vacker blomma

mån, maj 12, 2025

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.