Kattas gröna vrå – Sida 43 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Tomatsådder efter en vecka

Det har nu gått en vecka sedan jag gjorde en stor sådd med tomatfrön för att dra upp inomhus.De har grott väldigt bra. Det är bara i fem pluggar som det inte...

Rocka sockorna

Imorgon är det dags att Rocka sockorna. Strumporna ligger redo.

Luktärtor

Nu är det dags att så luktärtor. Jag sår som Cecilia Wingård tipsar om. Det blir tredje året som jag sår luktärtor. Så lätt att så och få bra plantor om man...

Tussilago

Igår när jag tittade till ramslöken upptäckte jag att vi har tussligos som blommar vid husväggen. Det är ett riktigt vårtecken för mig. Det är något speciellt att plocka de första jag...

Tomatsådder

Hoppsan, jag som inte hade tänkt att ha så många tomater sådda inomhus då jag hade tänkt göra mest vintersådda tomater. Nu råkade 40 tomatfrön hamna i jorden ikväll 😄Jag har fler...

Katterna

Så mysigt med helg och fint väder och mycket tid med pälsklingarna. Igår morse fick vi med både Sigge och Snurre till skogen borta vid pulkabacken. Siri som inte var helt frisk...

Tomat, paprika och chili

Den här veckan startades och avslutades med att plantera om alla sådder av paprika, chili och tomat som jag satte den 1 januari. I måndags var det kallt och ingen sol så...

Siri min Siri

Jag letade efter Siri. I sista rummet på övervåningen hörde jag ett ljud från sängen. Där hade Siri bäddat in sig och syntes knappt, men blev glad när hon såg sin matte...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.