Kattas gröna vrå

Bärplock!

Igår gick jag ut i det härliga höstvädret och plockade lite mer aronia hos några snälla själar längre ner på gatan. Tänk på att ha kläder som man inte är rädd om...

Nypon

Igår gick jag iväg för att plocka nypon som jag har tänkt att torka och göra nyponpulver av. Förra året torkade jag dem hela, men det var ett pyssel att ha kärnorna...

Svampplockning

Idag gick jag och mina 3 ”hemmaboende” pojkar till vår skog som finns i närheten för att se om vi kunde hitta någon svamp. Vi hittade många, men små trattkantareller och faktiskt...

Vitaminer

Jag har alltid varit skeptisk till att äta vitaminer, alltså piller på burk. Jag tror (och hoppas verkligen att det är så) att man får i sig det man behöver genom att...

Skön söndag

Denna valsöndag med ett fantastiskt sommarväder ute har jag så klart röstat. Jag har också gått promenader, cyklat till gymmet för att där inse att jag missat tiden på mina pass så...

Intressant läsning

Här kommer en artikel av David Stenholtz som är mycket läsvärd.

Sammanfattning av inlägget: – Jag (Daniel) är numera vegan, men föredrar att benämna kosthållningen som primärt växtbaserad och oprocessad mat (se bättre definition längre ner) – Den svenska organisationen Läkare för Framtiden...

Skogstur!

Idag fick jag och mina två yngsta söner(som är hemma från skolan pga förkylning) en härlig eftermiddag i skogen. Det var 20 grader varmt och vindstilla ute. Vi plockade 1,5 liter lingon...

Snart vinter

sön, november 17, 2024

Stockholmstur

sön, november 03, 2024

Vilken himmel!

sön, november 03, 2024

Snart vinter

lör, november 02, 2024

Solnedgångar

sön, oktober 27, 2024

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.