Kattas gröna vrå

Gräsklippning

Få se om gräsklippningen igår var årets sista. Kanske kommer jag klippa fler gånger även om gräset inte är långt då jag tycker det är så praktiskt att samla upp löven på...

Pelaräppelträden

Idag har jag skördat äpplen på de två pelarträden. Den största mängden kom från det ena trädet. Det trädet fullkomligen sprutade ut äpplen det här året. Jag tror att jag ska se...

Grönkål

Nu har grönkålen ute i landen återhämtat sig från sommarens angrepp av kålfjärilens larver. Både igår och idag har jag gjort grönkålschips. Jag gjorde faktiskt chips i förrgår kväll också, men de...

Sötpotatis

Förra året odlade jag sötpotatis för första gången. Jag hade sett i min trädgårdsgrupp på Facebook att det var svårt att få några ordentliga knölar så jag hade inga förhoppningar om en...

Tomater….

Igår tog jag tag i och tog hand om alla tomater som mognat på de 6 brickorna på vardagsrumsbordet. Många hamnade i byttor i kylen. Några som blivit lite väl mogna och...

Garagestädning, eller 😂

Medan jag grävde en bit bort i rabatten på framsidan så fortsatte min man med sitt projekt som började med att han skulle städa garaget. Så städa aldrig garaget 😉 och definitivt...

Tråkig rabatt

Jag har hela sommaren tittat snett på rabatten på framsidan. Nu när min onda axel är bättre kunde jag inte låta bli att ta tag i eländet. Jag började igår kväll vid...

Rotselleri

Idag har jag tagit bort blast från mina rotselleri. Läste att Sara Bäckmo gör så för då går energin åt att låta själva knölen växa sig större. Det ser väldigt prydligt ut...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.