Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Sigge jagar skator

Hälsa Posted on sön, september 26, 2021 21:14:09

Idag när jag var ute i trädgården så gav sig Sigge ut på fotbollsplanen bakom vårt hus för att jaga skator. Han är en riktigt duktig jägare, men skator är för smarta för att bli fångade. De retas bara med katterna.
Sigge verkar ha glömt att han blev hackad i ryggen när han var kattunge och satt i ett träd när det dök upp skator, för han hoppade upp i ett träd för att fortsätta jakten. Han är en otroligt bra klättrare.
Jag var tvungen att gå ut på planen och titta på honom där uppe i trädet. När skatorna flugit iväg la han sig på en gren och vilade. Kanske i väntan på att de skulle komma tillbaka 😉

Sigge har myst mycket den här helgen när dörren till uterummet har kunnat stå öppen och hans matte har varit ute i trädgården och kunnat rädda honom när grannkatter dykt upp.



Örtsalt

Trädgård, Uncategorised Posted on sön, september 26, 2021 21:04:18

Idag blev äntligen av att göra örtsalt. Jag har tänkt att ta tag i det i flera veckor nu, men tiden räcker aldrig till.
Den här helgen fanns det inga ursäkter för att inte ta tag i det. Helgen har bjudit på ett fantastiskt sensommarväder fastän hösten är här.
I Farbror Gröns recept gör de salt på 1 kg blandade kryddväxter.
Jag hade plockat in en stor bunke full med de kryddväxter som finns i trädgården innan jag åkte iväg och tränade.
När jag sedan började repa av de kryddor med vedartade stammar och haft ner allt i mindre bitar och vägt allting så visade det sig att jag fått ihop 800 gram. Då det blivit ganska mörkt ute och jag ville bli klar för att äta så nöjde jag mig med 800 gram. Då det ska vara lika mycket salt som kryddor så var det bara att minska på saltet också. Det tråkiga är att jag får mindre örtsalt än förra året då jag gjorde på 1 kg (om jag minns rätt 😉).
Jag mixade kryddor och salt i matberedaren. Jag fick dela upp det i flera omgångar. Sedan hällde jag upp blandningen på en plåt med bakplåtspapper.
Nu ska det torka i ugnen och kanske även i rumstemperatur till örtsaltet är helt torrt och kan hällas upp i glasburkar.
Jag satte in det på 50 grader med ugnsluckan lite på glänt för att släppa ut fukt.



Berlin marathon

Uncategorised Posted on sön, september 26, 2021 20:49:45

Idag var näst äldsta sonen med på sitt första maraton, Berlin maraton.
Han är på utbytesår i Nederländerna och passade då på att springa i Berlin.
Hade det varit något Stockholm maraton förra året hade hans första maraton blivit i Stockholm. Det hade varit kul att vara med och heja på.
Jag vet att han är en fenomenal löpare, men wow, det går inte att bli imponerad av insatsen. Vilken tid, 2,58,51😍
Kortet på honom är när han i augusti förra året sprang Hemmavasan. Ett lopp som är 9 mil, men som han utökade till 10 mil när han ändå var i farten 😂
Jag var med och sprang 1 mil med honom. Det fick räcka för mig 😉
Det var typ sommarens varmaste dag också.
Han såg oförskämt pigg ut när han var färdig med 10 mil.



Höstfint i krukorna

Trädgård Posted on sön, september 26, 2021 20:39:26

Idag har jag fixat nya planteringar utanför dörren och på altanen utanför uterummet. Riktigt fint blev det när de överblommade och nervissna växterna togs bort och ersattes med höstväxter.
Det är bara att gilla läget att hösten är här och göra det bästa av det 😉
Jag gillar sommar och värme.
Lite blommor fick också hamna i vasen i uterummet.

Hittade några fina varianter på ljung på Norells trädgårdscenter. Små söta klockor som bina surrade runt på trädgårdscentret. Hoppas mina vildbin här hemma också uppskattar dem.



Huset mysigaste plats

Hälsa, Trädgård Posted on lör, september 25, 2021 22:19:52

Stortrivs i vårt uterum och speciellt i soffan. Idag satte min man upp en infravärmare över soffan så jag behöver inte ens ta på mig flufftröjan eller ens linda in mig i en filt när det blivit kallt ute.
Belysning som gåt på el har också kommit upp då vi fick el installerat i uterummet i veckan. Det blev verkligen bra. Solcellslamporna lyser upp lite för dåligt så det här blev ett lyft 🥰



Pumpaskörd

Trädgård Posted on lör, september 25, 2021 20:24:57

Idag har jag skördat mina pumpor. Jag skördade två för en vecka sedan då vi var och hälsade på äldsta sonen och hans flickvän. Lite blandade grönsaker från trädgården är den perfekta gå-bort-presenten när vi besöker dem. De blir så glada när de får grönsaker och är så bra på att laga till maträtter utan recept. Tar bara det som finns i grönsaksväg och snor ihop något smaskigt.
I munskyddet ligger den sista melonen. Plantan hade gett upp, men melonen hade behövt mogna lite till. Krispig och rätt god ändå. Det känns väl gott bara för att man odlat den själv kanske 😉
Det blev tyvärr bara en prydnadspumpa. Det hade varit kul med fler. Kanske nästa år.


Den största pumpan, en nakenfröpumpa, var den som växte på plantan som dragit iväg upp på buskarna bredvid. Jag hade ingen aning om att den bjässen hängde gömd inne i buskarna. Jag trodde i somras att det var prydnadspumpan som växte så galet, men det var det visst inte 😃
7,9 kilo vägde den 😲

Sigge njuter nog lika mycket som matte av solen och värmen som kom tillbaka den här helgen. Så underbart skönt 🥰
Skönt för Sigge att ha matte och även husse ute i trädgården. Vi hann stoppa en av grannkatterna när Sigge blev jagad när vi skulle äta lunch i uterummet.



Grässådderna

Trädgård Posted on mån, september 20, 2021 19:40:48

Helgen för två veckor sedan sådde jag gräs runt nya växthuset och mellan tujorna vid tomtgränsen. På två veckor har det växt upp riktigt bra. Perfekt tid att så gräs nu. Det blir nog fint till våren.



En till melon

Trädgård Posted on lör, september 18, 2021 21:59:24

Idag skördade jag min andra melon som även den växte i lilla växthuset. Tyvärr låg det en melon på marken i växthuset. Den var också möglig. Trist, men jag har en till i stora växthuset så tre meloner att skörda borde det bli. Den här melonen jag skördade idag hade så tunt skal att det gick att äta skalet om man ville också. Jag skördade också tre gula paprikor från lilla växthuset som tillsammans med melonen fick bli kvällens grönsaker till den hemgjorda pizzan.



Nästa »