Kattas gröna vrå – Sida 82 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Duschad Sigge

Igår när jag kom hem från träning så luktade Sigge bajs. Jag såg inget synligt bajs i pälsen, men hittade en fläck på golvet. Han luktade precis som han gjorde i februari...

Tomatsås med stekta grönsaker och pasta

Jag har många mogna tomater samtidigt nu så det gäller att ta hand om alla. Igår gjorde jag ordning en tomatsås. Lyxigt att göra en tomatsås på egna tomater.Idag stekte jag iordning...

Hemmagjord ketchup

Just nu har jag många tomater som är väldigt mogna. En del känns för mogna för att äta rakt av. Då passar det perfekt att pröva på att göra egen ketchup. Jag...

Snålröra

Idag har jag gjort en snålröra som Sara Bäckmo (Skillnandens trädgård) brukar göra. Jag har så många mogna tomater som måste tas hand om. De jag plockade in omogna och la på...

Majsskörd

Jag fick fyra majsplantor av min syster. I tisdags skördade jag de tre majskolvar som blivit. Ha ha, inget strålande resultat trots att jag kämpat på med att hjälpa till med pollineringen....

Höstsådder

En del tomatplantor har börjat gjort sitt. I tisdags rensade jag ur två bäddar i stora växthuset. De tomater som inte var mogna får mogna inne på brickor.Perfekt att få ledig plats...

Mördarpass

Idag var det ett riktigt mördarpass i outdoorboxen på gymmet. Det låter kanske inte så jobbigt med bara 4 övningar och lite löpning emellan, men när man kommit upp i 150 repetitionerna...

En ny kock i köket

Idag ville näst yngsta sonen laga kvällsmaten. Så trevligt 🥰Han lagade till en god pastarätt med grönsaker till. Det skulle vara en Carbonara, men då vi inte hade någon rökt smak på...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.