Kattas gröna vrå – Sida 40 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Luktärtor

Idag har jag planterat ut de flesta krukorna med luktärtor till den plats de ska växa på. Oj, vilket rotsystem. De var verkligen i behov av större plats för sina rötter. Jag...

Stackars Sigge

I söndags hade vi en sån mysig tur i skogen, jag och Sigge. I måndags, tidigt på kvällen blev Sigge jagad upp i grannträdet av en annan katt. Tyvärr hann han bli...

Skogsturer

Både Sigge och Siri gillar att vara i skogen med matte och hussar. Båda två är riktigt duktiga klättrare 😻

Härlig trädgårdshelg

Den här helgen har jag njutit av ett fantastiskt varmt väder. Så varmt och soligt att man kunde gå i shorts på lördagen. Söndagen skulle bli regnig och kall, men början av...

Magnolia

Den 15 april var det en knopp på gång att blomma i magnolian. Sex dagar senare stod den nästan i full blom 😍

Gurk-, melon-, squash- och pumpasådder

I söndags sådde jag gurkor, meloner, squash och pumpa. De fröerna är verkligen racersnabba på att gro. Såg redan flera som börjat komma upp igår kväll, efter två dagar. Nu på tredje...

Persikan i full blom

Det blev som jag trodde i söndags, att persikan skulle blomma för fullt idag onsdag 😍I söndags fanns det några få blommor att pollinera. Idag massor 🙂

Persikoblommor

Nu har de första blommorna slagit ut. Dags att leka 🐝 många dagar framöver nu 🙂

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.