Kattas gröna vrå

Spring för att du kan!

Den här helgen har huset blivit fullt igen med alla våra söner på plats. Så mysigt Båda äldsta sönerna har kommit hem för att sommarjobba här i Västerås. Vi har också haft...

Zelda

Zelda har haft huset för sig själv ett tag nu. Få se vad hon säger om en liten kompis. Solo var ett år när Zelda kom till oss och han gillade aldrig...

Vår sötnos

Igår fick vi nya kort på vår lilla plutt, så kul att vi blir uppdaterade då och då. Han har växt massor sedan vi träffade honom den 1:a maj. Det känns som...

Vår lilla kattunge

Igår kom det nya bilder på vår nya lilla familjemedlem som vi längtar så efter. Jättekul att få kort på vår lilla goding och se hur han växer, vår lilla Snurre.Jag upptäckte...

En ny familjemedlem

Vi går i väntans tider här hemma då vi i slutet av juni kommer att få hem en liten kattunge. Vi längtar så efter den lila plutten som just nu heter Diesel...

Vackra vinter

Tänk att få vakna upp till en sådan här fantastisk lördag. Gnistrande vackert ute med klarblå himmel och rimfrost och lite snö i alla träd, buskar och grässtrån. Vilken ljusterapi efter en...

Nyponpulver

Idag tog jag och gjorde pulver av de nypon jag torkat. Några nypon hade jag delat på och tagit bort kärnorna innan jag torkade dem. Det var väldigt tidskrävande och så hade...

Lingonpulver

Igår tog jag mig äntligen för att göra klart mitt lingonpulver av de lingon som jag och mina två yngsta söner plockade tidigt i höstas och som jag torkat. Jag mixade de...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.