Kattas gröna vrå

Luktärtor

Nu är det dags att så luktärtor. Jag sår som Cecilia Wingård tipsar om. Det blir tredje året som jag sår luktärtor. Så lätt att så och få bra plantor om man...

Tussilago

Igår när jag tittade till ramslöken upptäckte jag att vi har tussligos som blommar vid husväggen. Det är ett riktigt vårtecken för mig. Det är något speciellt att plocka de första jag...

Tomatsådder

Hoppsan, jag som inte hade tänkt att ha så många tomater sådda inomhus då jag hade tänkt göra mest vintersådda tomater. Nu råkade 40 tomatfrön hamna i jorden ikväll 😄Jag har fler...

Tomat, paprika och chili

Den här veckan startades och avslutades med att plantera om alla sådder av paprika, chili och tomat som jag satte den 1 januari. I måndags var det kallt och ingen sol så...

Rotselleri och vintersådder

Fruktansvärt blåsigt väder idag, men soligt. Jag gick in i lilla växthuset. Därinne var det varmt och skönt, ca 18 grader och så klart vindstilla. Jag såg till att mina rotselleriplantor äntligen...

Borttagning av träd

Vi insåg i höstas att rönnen behöver tas bort då stammen är ihålig och den har börjat luta mer och mer för varje år. Det har rasat ner torra döda grenar i...

Ramslök och parikablommor

Igår i det vårlika vädret med värme och sol från klarblå himmel gick jag till min ramslöksodling som legat snötäckt. Idag hade det mesta av snön smält bort och då upptäckte jag...

Vårkänslor

Vilket väder denna söndag i slutet av februari bjöd på. Riktigt vårigt, med takdropp av smältande snö. Tre egna promenader och en liten skogstur med två av katterna, Siri och Sigge blev...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.