Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Sista vintersådderna utplacerade

Trädgård Posted on tis, juni 08, 2021 23:35:45

Idag har jag satt ut mina sista vintersådda plantor. Det var verkligen inte lätt att hitta plats åt alla trots uppförandet av två nya rabatter och ett stort växthus 😃
Den sista pallkragen i köksträdgården blev överfull med purjolök och salladslök. Jag har definitivt satt för tätt, men hellre det än att slänga plantor. Jag får väl gallra genom att äta upp varannan innan alla blir för stora 😉
I den nya stenrabatten satte jag ut grönkålsplantor mellan pumpa- och squashplantorna.
I den nya rabatten på framsidan satte jag ner purjolök och salladslök eller om det bara var en av de sorterna. Minns inte. Även i stenrabatten framför växthuset som gjordes i höstas satte jag ner lite purjolök. Jag har redan tidigare satt lite grönkål där bland övriga blommor.
Igår upptäckte jag många mördarsniglar. Det var väldigt kvavt ute, men det har knappt kommit något regn. Undrar om de gillar kvav luft. Tidigare kvällar har det bara funnits någon enstaka snigel.
Nu är det krig för ikväll upptäckte jag en stor i min nya rabatt på framsidan 🤬
Jag trodde att sniglarna inte gillade täckbarken som ligger runtomkring då jag inte sett någon där varken lördag, söndag eller måndag, men jag hade visst fel, tyvärr.



Nya odlingsrabatten är klar!

Trädgård Posted on tis, juni 08, 2021 23:12:02

Igår gick jag två vändor med skottkärran för att köpa hem jord. Jag köpte också hem den sista stenen till stenmuren runt nya rabatten bredvid stora växthuset. När stenen var på plats började jag fylla på med jord. I botten hamnade den jord som grävts bort där muren står.
Sedan hade jag i tre påsar med biokol och tre påsar yrkesodlarjord. Jag gödslade också med pelleterad hönsgödsel.
I den nya rabatten satte jag kärleksört och tre höstvädd, i tre olika färger. Bra för bina med något som blommar när det blir höst.
I resten av rabatten satte jag olika sorters pumpor och squash.
Jag blev så nöjd med slutreultatet av den här nya rabatten. Det blev bättre än jag hoppats på när idén ploppade upp i mitt huvud 😍