Kattas gröna vrå – Sida 51 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Tomatkaos

Igår eftermiddag upptäckte jag att båda mina tråg med tomatsådder ramlat ner på golvet från sovrumsfönstret. Jag tror att lilla Siri är oskyldig även fast hon skulle kunna vara misstänkt. Ser hon...

Luktärtorna

Oj, vad luktärtorna, bondbönor och sockerärtor växt på drygt en vecka. Idag fick några av dem flytta ut i lilla växthuset. Hoppas de inte kommer tycka att det är för kallt. Vi...

Årets första fjäril

Idag var det sol från klarblå himmel och faktiskt riktigt skönt om man kom undan blåsten. Vår baksida brukar vara riktigt blåsig, men idag hade jag tur och kunde njuta av en...

Snart tomatblommor

Idag upptäckte jag att tomatplantorna har börjat få blomknoppar. Förra året fick tidiga tomater och det verkar lovande i år också 😍

Värdelöst väder

Igår när jag gick hem från jobbet vid 13-tiden hade det börjat regna. Resten av eftermiddagen öste regnet ner. Lite skillnad mot torsdagsvädret som bjöd på 11 grader och mycket sol.När jag...

Full blom

Nu står paprika- och chiliplantor som jag planterade den 1 januari i full blom. Kul 😍

Tomatsådder efter en vecka

Det har nu gått en vecka sedan jag gjorde en stor sådd med tomatfrön för att dra upp inomhus.De har grott väldigt bra. Det är bara i fem pluggar som det inte...

Rocka sockorna

Imorgon är det dags att Rocka sockorna. Strumporna ligger redo.

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.